damkinet

Салат из консервированной морской рыбы

  • Консервы рыбные (в собственном соку или в масле, сардины, скумбрия, сельдь, лосось или тунец) - 1 бан.
  • Яйцо (сваренное вкрутую) - четыре штуки
  • Майонез - одна столовая ложка
  • Лук репчатый - 1 / две штуки

Свинина с трехцветным рисом

600 грамм свинины, соль, перец, две столовых ложки жира, две столовых ложки томата-пасты, 1 чайная ложка горчицы. Для риса: четыре столовых ложки сливочного или растительного масла, 1 литров уков...

SANGSTER’S крем-брюле


5 яичных желтков
2/3 чашки сахарного песка
400 миллилитров молока
100 миллилитров Sangster’s Rum Cream (это вкусный ликерчик!, его можно заменить на Irish Cream или что...

Салат овощной

  • Свекла - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Майонез (по вкусу)
  • Овощи (замороженные - Мексиканская смесь)
  • Шампиньоны (по вкусу)

Пицца с мороженым


На 8 порций: 2 2/3 стакана раскрошенного шоколадного печенья 2/3 стакана растопленного сливочного масла 1/2 стакана сахара
Для начинки: 1 литров ванильного мороженого 2 стакана различных мелких шоколадных конфет (Smarties, M&Ms...), орехов, свежих фруктов, сухофруктов...
Для шоколадного соуса ганаш: 150 грамм качественного шоколада, поломанного 1/2 стакана сливок, горячих

Хрустящая жареная лапша

лапша яичная - 450 грамм
курица (филе) - 200 грамм
свинина постная - 100 грамм
креветки вареные - 50 грамм
сельдерей - 3 стебля
шпинат - 100 грамм листьев
масло растительное - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый с зеленью - 3 головки
соевый соус
херес сухой
соль

Рисовый суп с крабами

Бульон рыбный - 1 литров , мякоть крабов вареная - 250 грамм рис - 100 грамм помидоры - две штуки лук - одна штука корень петрушки - одна штука сливочное масло - две столовых ложки соль по вкусу.

Рецепт - миндальный кекс с вишней


Ингридиенты
Сливочное масло 225 грамм Сахар-песок 225 грамм
Яйцо куриное шесть штук Мука пшеничная 175 грамм
Миндаль 175 грамм Вишня 250 грамм

Рецепт - ТЕЛЯТИНА С АПЕЛЬСИНАМИ


Ингридиенты
800 грамм телятины
1 килограмм кислых апельсинов
3-4 столовые ложки растительного масла
соль, перец по вкусу

Борщ холодный с морским гребешком


Морской гребешок - 150 грамм свекла - 100 грамм морковь - 80 грамм лук зеленый - 30 грамм огурцы свежие - 70 грамм сметана - 20 грамм яйцо - одна штука сахар - 5 грамм зелень укропа, лимонная кислота или уксус 3%- ный - 5 грамм соль.