Яично-масляный (Голландский) соус - 900 грамм томат- пюре - 150 грамм лимон - одна штука перец молотый - 0,1 грамм Томат-пюре уварить до консистенции томатной пасты, затем соединить с яичн...
Ингридиенты 400 граммов свежая спаржа 2 столовые ложки оливковое масло 1 штука лук, мелко нарезанный 2,5 стаканов овощной бульон или вода 1/2 штуки лимон по вкусу соль, молотый перец по вкусу сметана 2 щепотки свежий укроп, мелко нарезанный
Ингридиенты Масло сливочное 20 грамм Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу) Сливки 20% жирности 20 миллилитров. Соль поваренная 5 грамм (по вкусу) Сыр Швейцарский 50 грамм (натертого) Яйцо куриное четыре штуки Грудинка сырокопченая (свинина) 100 грамм (обжаренной до хрустящего состояния)
На 2-3 порции: 2 стакана кукурузной муки (крупки) 2 яйца 0.75 стакана молока две столовых ложки растительного масла 1-2 столовых ложки сухих винных дрожжей (или пятая часть пачки хлебопекарных дрожжей) четыре столовых ложки сахара одна чайная ложка ванильного экстракта три чайных ложкисахарной пудры
Ингридиенты Фарш мясной (свиной- 200 грамм говяжий- 300 грамм бараний- 100 грамм ) — 600 грамм Лук репчатый (средний) — две штуки Картофель Молоко — 0.5 стак. Хлеб — 2 ломт. Яйцо куриное — две штуки Чеснок — 3 зуб. Орехи грецкие (для начинки) — две столовых ложки Масло растительное Изюм (для начинки) — две столовых ложки Соль Мука пшеничная
Ингридиенты тонкая зеленая спаржа 200 грамм сыровяленая свинина 8 кусочков масло оливковое 6 столовых л. сок лимонный две столовых ложки горчица зернистая 0,5 чайные ложки сахар по вкусу перец черный молотый по вкусу соль по вкусу
Ингридиенты Хлеб черный 4 ломтика Редис 100 грамм Базилик 1/2 пучка Йогурт обезжиренный 2 столовые ложки Сыр творожный филадельфия 200 грамм Сок лимонный 1 столовая ложка Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу
