Ингридиенты
Мочка:
Овсяные хлопья «Геркулес» 40 грамм
Семечки 30 грамм
Льняное семя 30 грамм
Вода 100 грамм
Тесто:
Вся мочка
Ржаная закваска (100% гидрации) 260 грамм
Мука пшеничная 160 грамм
Мука ржаная 100 грамм
Соль 1,5 чайные ложки
Патока одна столовая ложка
Вода 100 грамм
Кунжут для обваливания хлеба
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба
|