damkinet

Баранина кисло-сладкая

  • две столовых ложки уксуса, соль, перец.
  • 9-10 долек чеснока,
  • 1/2 стаканов сахара,
  • 500 грамм мяса,
  • 100 грамм укропа,
  • 200 грамм сухих яблок,
  • 200 грамм чернослива,

Рецепт - куриная грудка в густом луковом соусе (для Марии LapSha)


Ингридиенты
500 грамм куриного филе (у меня 1 грудка на косточки, без кожи)
2 большие луковицы
300 миллилитров светлого пива
40 грамм сливочного масла
2 ч ложки кукурузной муки
4 ст ложки густой сметаны
1 ч ложка сахара

Коктейль “палм бич” (PALM BEACH)


На 1 порцию:
4-6 кубиков льда
1 часть белого рома
1 часть джина
1 часть ананасового сока Если до следующего отпуска еще ждать и ждать, смешать этот солнечный коктейль, п...

Болгарская яичница с помидорами и брынзой


Болгарская кухня очень разнообразна и необычна. Основой многих блюд являются сыры, особенно мягкая брынза. Другой особенностью болгарских блюд является то, что все ингредиенты готовятся одноврем...

Фритатта с охотничьими колбасками


Фриттата— итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Сегодня итальянскую фриттату ...

Салат гнездо глухаря


1 куриная нога,
5 отваренных яиц,
1 литров уковица, обжаренная на растительном масле,
4 картофелины средней величины, нарезанные длинными палочками, и обжаренные на растительном масле,
майонез и соль по вкусу.

Салат из корневого сельдерея с кальмарами

- сельдерей - 200 грамм
- кальмары - 500 грамм
- яйцо - четыре штуки
- лук репчатый (белый) - 200 грамм

Торт "Вечерняя фантазия"

  • Молоко - 2-3 столовых ложки
  • Яйцо - четыре штуки
  • Масло сливочное ( 100 грамм - сливочный крем
  • 100 грамм шоколадный крем) - 200 грамм
  • Сахар (для теста) - 1,5 стак.
  • Молоко сгущенное - 0,5 бан.
  • Какао-порошок (для теста) - три чайных ложки
  • Маргарин - 1 пач.
  • Мука - 1,5 стак.
  • Ореxи - 10

Рецепт - баклажаны с рубленым мясом (имам-баялды)


Ингридиенты
Баклажан 200 грамм
Говядина (филейная вырезка) 400 грамм
Лук репчатый 75 грамм
Масло подсолнечное 180 миллилитров.
Молоко 1,5% 180 миллилитров.
Мука пшеничная 20 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 10 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Яйцо куриное шесть штук
Свинина, вырезка 400 грамм
Томаты (помидоры) 220 грамм

Супы хлебные

Супы хлебныеИз хлеба можно приготовить вкусные и аппетитные супы, бульоны, похлебки. Для их приготовления используют как ржаной, так и пшеничный хлеб. Еще в начальный период развития русской кухни с...