damkinet

Рецепт - кофе эспрессо с шоколадом и взбитым молоком


Ингридиенты
1 плитка горького шоколада
молоко
молотый кофе

Рецепт - карри из устриц


Ингридиенты
Устрицы 100 грамм Шпинат 0,5 пуч.
Оливковое масло 60 миллилитров Бекон 50 грамм
Имбирь свежий 10 грамм Чеснок 10 грамм
Лук 50 грамм Помидоры красные одна штука
Вода 600 миллилитров Куриное яйцо одна штука
Карри одна чайная ложка Рис длиннозерный 100 грамм

Салат «Летний»

Ингредиенты: 2 помидора, 1 литров уковица, 4 редиски, 1 свежий огурец, 1 пучок листового салата, 1 стручок сладкого перца, две столовых ложки растительного масла, 1/ 4 литров имона, соль и молотый п...

Кролик, тушенный в молоке с луком

Кролик - 150 грамм сало свиное топленое - 5 грамм шпик свиной - 10 грамм лук - 60 грамм молоко - 150 грамм перец горошком - 2-3 штук гарнир - 150 грамм перец, зелень.

Рецепт - луковый супчик с тостами


Ингридиенты
1. Соль поваренная
2 грамма
2. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
1 столовая ложка
3. Гвоздика
2 грамма
4. Лук
4 штуки
5. Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
200 грамм
6. Корица
2 грамма
7. Перец черный
2 грамма
8. Сыр твердых сортов
40 грамм
9. Вино белое
40 Миллилитров
10. Масло сливочное несоленое
40 грамм
11. Вино красное
40 Миллилитров
12. Сахар, песок
10 грамм
13. Мука пшеничная высший сорт
10 грамм
14. Бульон
700 Миллилитров

Коктейль меж простыней

  • 8-10 кубиков дробленого льда
  • 4 части бренди
  • На 2 бокалa:
  • 3 части белого рома
  • 1 часть прозрачного Кюрасао
  • 1 часть лимонного сока

Салат из кальмаров с сухариками

кальмары мороженные - 500 грамм яйца - четыре штуки маслины без косточек - 200 грамм сухарики - 100 грамм лук - одна штука майонез.

Кукурузные оладьи с зеленью (Маккаи пакора)


1/2 стакана ( 75 грамм кукурузной муки грубого помола, 1/2 стакана ( 65 грамм белой пшеничной муки высшего сорта, 1 1/4 чайные ложкипекарского порошка или 1/4 чайные ложкисоды, 1/2 чайные лож...

Желе Лесная сказка

ягоды (малина, ежевика, крыжовник, виноград, облепиха, клубника) - 300 грамм
сок яблочный осветленный - 500 грамм
желатин - 20 грамм
сахар - одна столовая ложка
крахмал - одна чайная ложка
вода газированная Тархун - 3/4 стакана

Печень с красным луком в вине

  • 200 миллилитров (1/2 pt) красного вина
  • 2 ст л оливкового масла
  • На 1 порцию:
  • 150 грамм (5 oz) телячьей печени
  • 1 крупная красная луковица