damkinet

Канапе с копченым лососем

хлеб белый обжаренный - 6 литров итров омтиков
лосось копченый - 6 литров итров омитиков филе
лук репчатый - 1 головка
майонез - три столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
каперсы - одна столовая ложка
листья салата зеленого

Торт "Фруктово-творожный"

Торт "Фруктово-творожный"Необходимо: 1 килограмм абрикосов или других свежих или консервированных фруктов, 50 грамм растительного маргарина, 100 грамм сахара, 1 щепотка соли, 3 яйца, ...

Сливы в уксусе


3 килограмм слив, 1 килограмм сахара, 0,5 литров итра уксуса, немного корицы, 3 гвоздики, сок 1 литров имона.

Мусс фруктовый на манной крупе. (Детская кухня)

Мусс фруктовый на манной крупе. (Детская кухня)Яблоки 300 грамм сахар 150 грамм манная крупа 100 грамм вода 1/2-3/ 4 литров Яблоки разрезают, удаляют семенные коробки и варят. Отвар процеживают...

Чоризо с водкой

чоризо - 600г
водка - 3 ст.л.




Нарезать на крупные куски две колбаски чоризо по 300 гр и положить в огнеупорную форму. Полить 3 ст л водки и поджечь. Когда пламя и...

Суп хлебный с колбасой и яйцом

хлеб пшеничный - 200г
бульон мясной - 2 л
колбаса - 300г
яйцо - 5 шт.
соль - по вкусу.




Хлеб нарезать ломтиками и слегка подсушить в духовке. Кол...

Котлеты с грибами

  • Панировочных сухарей
  • Фарш (свинина-говядина)
  • Грибов (опята, шампиньоны, лисички можно заморозку)
  • Лука
  • Специи (перец, соль)

Рецепт - ньокки из тыквы с шалфеем


Ингридиенты
-Тыква 400 грамм (можно тыква+картофель)
Мука 300-400 грамм Яйцо 1
Соль 1/2 чайные ложкиШалфей пара листиков
Масло сливочное
Пармезан

Гусь на вертеле

гусь (с потрохами) - 1 шт.
мед - 4 ст.л.
гвоздика - 1 ч.л.
яблоки - 5 шт.
соль, черный перец - по вкусу.




Выпотрошить и промыть тушку гуся. Смаза...

Пирог  "Зур-Бялиш"

  • Перец черный
  • Сахар - две столовых ложки
  • Уксус (гашу лимонным соком) - одна чайная ложка
  • Соль (по вкусу)
  • Мука - 3,5 стак.
  • Масло растительное - 120 грамм
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Масло топленое - 150 грамм
  • Молоко - 150 миллилитров
  • Курица (отварная)
  • Рис (или сырой картофель) - 1 стак.