говяжьи кости; индейка; соль, черный перец, душистый перец, лавровый лист, репчатый лук (с шелухой) - по вкусу

сахар или сахарный сироп - 20 грамм
апельсин для украшения - 1 долька
сок вишневый - 60 миллилитров
сок клюквенный - 60 миллилитров
чай черный - 50 миллилитров
лед

• Фарш мясной (смешанный) - 300 грамм
• Дрожжи (сухие) - одна чайная ложка
• Зелень (рубленая петрушка, тимьян, шнитт-лук) - 2-3 столовых ложки
• Горчица - одна чайная ложка
• Сыр (Гауда, Эдамер, тертый) - 50 грамм
• Сахар - одна чайная ложка
• Лук репчатый (маленькая луковица) - одна штука
• Мука - 250 грамм
• Перец че

Ингридиенты
Мука- 225 грамм Сливочное масло- 50 грамм Сахар- 50 грамм Яйца- две штуки Щепотка соли
Цедра 1 лимона
6столовыхл сливок пять столовых ложек коньяка ( можно водки)
5-6 яблок
Растительное масло для фритюра
Для посыпки:
50 грамм сахарной пудры и 1/2 чайные ложкикорицы.

• Вино белое сухое - 0.5 стак.
• Сыр твердый (конечно лучше всего пармезан, но у меня был обычный)
• Шампиньоны свежие - 350 грамм
• Лук порей (маленький пучок (только светлая часть)) - 1 пуч.
• Перец зелёный острый (маленький) - одна штука
• Сахар-песок - одна чайная ложка
• Чёрный

• джин - 2/3 стакана
• вермут - 1/3 стакана
• раздробленный лед - 1/2 стакана
• лимонный сок - из 1/ 3 литров имона.

индейка - 1
лук репчатый нарезанный - 20 грамм
морковь нарезанная - 20 грамм
сельдерей нарезанный - 20 грамм
зелень петрушки - 10 грамм
чеснок - 4 зубчика
грибы - 300 грамм
яйцо - 2
перец горошком
лавровый лист
вино белое сухое - 60 грамм
сливки - 60 грамм
рис отварной - 120 грамм
сухари панировочные - 10 грамм
жир - 20 грамм
масло сливочное - 20 грамм
шпик - 120 грамм
соль

• Сироп кленовый (по вкусу)
• Яйцо (сырое) - три штуки
• Крупа манная - три столовых ложки
• Сахар - три столовых ложки
• Лимон - три штуки
• Молоко - 500 миллилитров
• Соль (по вкусу)

Ингридиенты
2 килограмм телятины без костей
морковь две штуки
лук репчатый
1 лук-порей
400 грамм свежего шпината
яйцо крупное три столовых ложки муки
3 почки гвоздики
4 горошины черного перца
лист лавровый
растительное масло, соль по вкусу

100 миллилитров сливок 200 грамм белой шоколадной глазури 25 грамм рафинированного кокосового масла6 капель ванильного ароматизатора 100 грамм кокосовой стружкикокосовая стружка для посыпки