damkinet

Эклеры  "Лошадка в попоне"

  • Цедра (лимона) - 0,5 штук
  • Соль (для теста) - одна чайная ложка
  • Яйцо (для теста) - четыре штуки
  • Яблоко - одна штука
  • Вода (для теста) - 200 миллилитров
  • Соломка (сладкая) - пять штук
  • Сливки - 50 грамм
  • Сахар (для теста) - одна столовая ложка
  • Машмеллоу - одна штука
  • Мука (для теста) - 150 грамм
  • Гвоздика - две штуки
  • Мас

Кекс с яблоками и черникой

- пшеничная мука - 2 стакана
- сахар - 3/4 стакана
- пищевая сода - одна чайная ложка
- соль - 1/2 чайные ложки
- яблочное пюре (с корицей) - 230 миллилитров
- молоко (обезжиренное) - 1/2 стакана
- сливочное масло - две столовых ложки
- яйцо - одна штука
- ванильный экстракт - одна чайная ложка
- черника (замороженная) - 1 стакан

Рецепт - брауни с соленым арахисом и шоколадной карамелью


Ингридиенты
коричневый сахар - 200 грамм
сливочное масло - 200 грамм
мука - 70 грамм
яйца - 4
какао - 80 грамм 50 грамм
арахис - 100 грамм
молоко - 100 грамм

Закуска комбинированная - I вариант

Закуска комбинированная - I вариант 4 половинки фаршированных яиц, 4 небольших кислых огурца в соусе из горчицы, 4 филе анчоусов, 8-10 маринованных грибов, две столовых ложки майонеза, растительного ...

Мой первый гусь

  • Гусь - 3 килограмм
  • Соль (по вкусу)
  • Горчица (вкусу)
  • Рис - 1,5 стак.
  • Яблоко (Семиренко) - две штуки
  • Перец (по вкусу)

Рецепт - говядина с ткемали


Ингридиенты
Лук репчатый 300 грамм
Перец молотый красный 5 грамм (по вкусу)
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Укроп 10 грамм
Чеснок 10 грамм
Говядина 1 кат. 500 грамм
Соус ткемали 300 грамм
кинза 10 грамм

Мороженое молочное с кофе (Болгарская кухня)

Мороженое молочное с кофе (Болгарская кухня) Залить 3 столовых ложки натурального кофе крупного помола 2 кофейными чашечками кипящей воды. Закрыть крышкой и выдержать 1/2 часа; процедить через сито, а...

Мясной рулет с грибами и салом

Булка пшеничная - 120 грамм молоко - 1 стакан, масло топленое - 2 ст ложки, яйцо - одна штука сухари панировочные - две столовых ложки шампиньоны - 100 грамм лук репчатый - 2 головки, чеснок - 2 зубчика, сало свиное - 25 грамм зелень петрушки - 10 грамм соль, перец, говядина - 600 грамм фарша.

Рыба, тушенная в вине

Звено белуги или осетра - 800 грамм вино сухое белое - 500 грамм сливочное масло - 50 грамм лимон - одна штука

Калы


один стакан сахара, 3 яйца, одна столовая ложка муки, кожура цитрусовых (лучше апельсина) Яйца взбить с сахаром, добавить муку. На хорошо смазанный и разогретый противень положить чайной л...