damkinet

Феттучини Альфредо

паста феттучини
сливочное масло
жирные сливки
соль и перец
тёртый сыр пармезан

Каша рисовая с черносливом

рис - 300 грамм
чернослив без косточек - 160 грамм
вода , смешанная с отваром - 600 грамм
сахар - 40 грамм
мед - 80 грамм
изюм - 50 грамм
цукаты - 30 грамм
орехи или тыквенные семечки - 30 грамм
соль

Кодл


Белое вино 0,5 литров
Гвоздика шесть штук
Корица 30 грамм
Цедра лимона
Воды 100 миллилитров
Сахар 200 грамм
Яичные желтки 12 штук Положить в воду с...

Пирог из курицы и цветной капусты

  • Сливок
  • Картошка - три штуки
  • Яиц - три штуки
  • Сыра твердого - 150 грамм
  • Куриные грудки
  • Цветная капуста
  • Масла
  • Сметаны - две штуки
  • Чернослива

Виноградный торт “сицилия”


1 стакан муки
100 грамм сахара
1 яйцо
120 грамм сливочного масла или маргарина
1/2 чайные ложкиванилина
для начинки:
неполная ст. ложка желатина
2 яйца
четыре столовых ложки сахара
сок 1/ 2 литров имона
1/ 8 литров итров белого вина
1/ 8 литров итров сливок
1 пакетик ванильного сахара
для украшения:
400 грамм черного винограда
120 миллилитров жирных сливок
две столовых ложки измельченных грецких орехов

Хе из мяса (рыбы)

  • кинза сушеная-20
  • масло растительное -120
  • сахар-15
  • лук репчатый- 100 грамм
  • перец молотый красный-20
  • эссенция уксусная -20
  • морковь- 300 грамм
  • черный-5.
  • чеснок-20
  • соевый соус -50
  • Мясо- 300 грамм

Рецепт - жаркое из говядины, итальянских колбасок и помидоров


Ингридиенты
говяжьего филе 900 Грамм (нарезанного кубиками)
сладких итальянских колбасок 360 Грамм
луковица 1 Штук
чили халапеньо 1-2 Штук
соль и молотый перец - По вкусу
порошка чили две столовых ложки
молотого тмина 2 Чайная ложка
орегано 1 Чайная ложка
помидоров 900 Грамм
кукурузной муки одна столовая ложка
палочка корицы 1 Штук
лавровых листа 3 Штук
банка ( 450 грамм фасоли 1 Штук
Количество порций: 8

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Рулет из говядины, фаршированный печенью


Ингридиенты
говядина - 600 грамм мякоти
печень говяжья - 180 грамм
сало шпик - 40 грамм
хлеб белый - 30 грамм
зелень петрушки или укропа - 30 грамм
яйцо - одна штука
бульон мясной - 1 1/2 стакана
молоко - 2 стакана
масло топленое - одна столовая ложка
вино белое - 2 ст ложки
перец черный молотый,

Запеченная свинина с  ароматным картофелем "Субботний ужин"

  • Приправа (для блюд из картофеля(лук, чеснок, тмин, черный перец); универсальная для запеченного мяса; универсальная "весенняя зелень")
  • Перец болгарский красный (маленький кусочек для украшения)
  • Уксусная эссенция (для лука) - одна столовая ложка
  • Чеснок ( свежий дл

Шарики из яиц с ветчиной

ветчина - 300 грамм яйцо - четыре штуки мука пшеничная - одна чайная ложка сухари панировочные - три столовых ложки масло растительное - 4 стакана, соль - по вкусу, листья зеленого салата.