damkinet

Киш "Лорен" с лососем и рокфором

  • Зелень (для украшения)
  • Сыр твердый (в начинку) - 50 грамм
  • Филе лосося (форели, семги - в начинку) - 300 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Мука (в тесто) - 260 грамм
  • Яйцо (в тесто - 1, в заливку - 2-3) - 3-4 штук
  • Сметана (в тесто) - одна столовая ложка
  • Сливки (10-15% - в заливку) - 200

Рыбка в пост (и не только)

  • Уксус бальзамический (или яблочный по вкусу) - две столовых ложки
  • Рыба (свежая или замороженная, морская) - одна штука
  • Приправа (для рыбы по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Масло растительное (по вкусу) - 1-2 столовых ложки
  • Перец (по вкусу)

Торт «тропический рай»

ингредиенты: Для бисквита: три столовых ложки сахара; три столовых ложки муки; 3 яйца; 0,5 чайные ложкиразрыхлителя; 0,5 чайные ложкиванильного сахара; растительное масло для выпекания Для крема...

Соус из сушеных грибов

Сварить грибы в небольшом количестве воды. Жаренную в масле муку смешать с бульоном из-под грибов, заправить смесь парой ложек сметаны, довести все до кипения и влить при постоянном помешивании нескол...

Крученики морские

ингредиенты: 600 грамм хека без головы, 100 грамм свиного сала, 40 миллилитров ( две столовых ложки подсолнечного масла, 3-4 зубка чеснока, 15 грамм ( две чайных ложки пшеничной муки, соль...

Рецепт - Трюфель Рождественский с хересом, клюквой и кардамоном


Ингридиенты
Херес (у меня был сладкий, можно сухой) 300 грамм
Клюква сушеная 50 грамм
Шоколад темный без сахара
(100% горький или на заменимле) 300 грамм
Масло какао
(можно заменим миндальным,
маслом грецкого ореха или уберем) 20 грамм
Какао-порошок
(у меня алкализованный тонкого помола) 30 грамм
Стевия
(если херес сухой и щоколад без заменимля) 1/3 чайные ложки
Кардамон щепотка
Корица 1/2 чайные ложки
Кокосовая стружка на посыпку три столовых ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Соус хрен с уксусом и свеклой

Хрен 200 грамм , уксус 3%-ный 100 грамм , сок свекольный или свекла отварная 50 грамм , соль, сахар по вкусу. Натертый хрен соединяют с уксусом, солью, сахаром, в конце вливают свекольный сок (сыру...

Говяжье филе в рубашке из савойской капусты

1 килограмм говяжьего филе, две столовых ложки топленого масла, 3 сырые телячьи колбаски, две столовых ложки рубленой петрушки, одна чайная ложка сухого тимьяна, 10 больших листьев савойской капуст...

Пасхальнsй кулич


Есть традиционные пасхальные блюда, приготовление которых на праздник считается просто обязательным. Среди таких блюд и Пасхальный кулич. Рецептов куличей немало, но всегда хочется удивить госте...

Питьевой шербет "Светофор"

  • Апельсин - две штуки
  • Киви - две штуки
  • Арбуз (дольки) - 2 дол.