Салат из хрена, яблок, моркови Морковь и хрен моют, чистят, ополаскивают и строгают на крупной терке. Яблоки (кислые сорта) моют, чистят, удаляют сердцевину и строгают на крупной терке. Яблоки и овощи...

• Морковь - две штуки
• Крупа перловая - 1 стак.
• Кориандр (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки) - 100 грамм
• Помидор (свежий) - две штуки
• Зира - 1/2 чайные ложки
• Вода - 1 стак.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Лук репчатый - две штуки
• Сердце говяжье - 600

На 20-25 штук 125 грамм размягченного масла 75 грамм мелкого сахара плюс 1-2 ст л для посыпки 1 яйцо, разделить желток и белок 200 грамм простой муки, просеянной 1/4 ч л молотой корицы цедра 1 литров имона 75 грамм коринки 2 ст л молока

• Картофель - пять штук
• Яйцо куриное (для клецок) - одна штука
• Мука пшеничная (сколько возьмет)
• Морковь - две штуки
• Лук репчатый - две штуки
• Чеснок (по вкусу, натертый на терке)
• Бульон (у меня разбавленный из курицы) - 3 литров
• Томатная паста - две столовых ложки
• Зелень укропа (у меня

Ингридиенты
4 небольшие молодые картофелины
яйца
сваренные вкрутую четыре штуки
1 пучок щавеля
по 2-3 веточки укропа, петрушки, кинзы
лук репчатый
1 луковица
2 соленых огурца одна чайная ложка горчицы
соль, перец, растительное масло по вкусу

• Зелень (укропа и петрушки) - 1 пуч.
• Перец болгарcкий - одна штука
• Мука пшеничная - 1 стак.
• Лук репчатый - две штуки
• Чеснок - 3 зуб.
• Масло сливочное (для пассеровки лука и перца) - 50 грамм
• Картофель (средний) - три штуки
• Яйцо куриное (сырое) - одна штука
• Кости (говяжьи/св

• 50 грамм кокосового масла
• 50 грамм тертого шоколада
• 30 грамм вишневого ликера
• 6 желтков
• 7 белков
• 100 грамм молотого фундука
• щепотка соли
• 200 грамм марципана
• 200 грамм апельсинового джема
• 1 50 грамм бисквитной крошки
• 1 яйцо
• 160 грамм сахарной пудры
• 200 грамм сахара
• для начинки:

• Вода (холодная) - 150 миллилитров
• Уксус (яблочный; в бисквит) - одна столовая ложка
• Желатин - 15 грамм
• Сахар (в бисквит - 200 грамм в крем суфле - 200 грамм
• ) - 400 грамм
• Мука (в бисквит) - 200 грамм
• Сок лимонный (в бисквит - одна столовая ложка в крем-суфле - одна столовая ложка в желатин - одна столовая ложка
• ) - 3 ст

5 ст. муки,
1.5 ст. сливок, 250 г слив. масла,
1 ст. сахара, 8 желтков,
0.5 ст. миндаля, 0.5 ст. изюма,
1 ч.л. соли, 100 г дрожжей, ванилин.
Глазурь: 1 белок, 0.5 ст. сахара,
0.5 ст. воды, 1/2 ч.л. лимонного сока.

Ингридиенты
Мука (в тесто) — 260 грамм
Масло сливочное (в тесто) — 150 грамм
Яйцо (в тесто - 1, в заливку - 2-3) — 3-4 штук
Сметана (в тесто) — одна столовая ложка
Филе лосося (форели, семги - в начинку) — 300 грамм
Сыр твердый (в начинку) — 50 грамм
Сыр голубой (с благородной плесенью - горгонцолла, рокфор - в начинку) — 50 грамм
Сливки (10-15% - в заливку) — 200 миллилитров
Соль (по вкусу)
Перец (свежемолотый или смесь 5-ти перцев, по вкусу)
Зелень (для украшения)