damkinet

Рецепт - ореховый рулет с кофейной начинкой (без муки)


Ингридиенты
Орехи грецкие ( 140 грамм - для теста, 100 грамм - для украшения) — 240 грамм
Яйцо — пять штук
Сахар ( 140 грамм - для теста, 50 грамм - для кофейного крема) — 190 грамм
Кофе (растворимый) — 2-3 столовых ложки
Сливки (не менее 30%) — 200 миллилитров

Кофе «рута»

ингредиенты: 35 грамм ( четыре чайных ложки натурального молотого кофе, 500 миллилитров (2 стакана) воды, 50 грамм ( две столовых ложки коньяка, 4 яичных белка, сахар по вкусу. ...

Томатно-картофельный супчик

  • Помидорку порезать и потушить с луком, пока не станет мягкой....

Пирог с баклажанами и сыром

  • Морковь - одна штука
  • Сыр твердый - 200 грамм
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Масло растительное (для жарки)
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Сметана - 150 грамм
  • Сода пищевая - 1/4 чайные ложки
  • Соль - 2/3 чайные ложки
  • Сахар-песок - 0,5 чайные ложки
  • Специи (зелень)
  • Мука пшеничная - 2 стак.
  • Баклажан - 1

Холодный соус «тартар».

Приготовляется так же, как и провансаль, но только в него кладут мелко нарубленные каперцы, оливки и пикули, с которыми он и вымешивается....

Салат Тонкие материи

морковь три штуки
длинноплодных огурцов две штуки
коричневый сахар 1/3 стакана
соевый соус 1/3 стакана
оливковое масло ½ стакана
лимон одна штука
свежий имбирь 100 грамм
перец чили 2 стручка
чеснок 2-3 зубчика
кунжутное масло две столовых ложки

Рецепт - булочки с овсяными хлопьями, изюмом и курагой (постные)


Ингридиенты
Опара:
Вода теплая 200 грамм
Дрожжи свежие 15 грамм
Сахар одна чайная ложка
Мука пшеничная 50 грамм
Тесто:
Опара
Мука пшеничная 250 грамм
Хлопья овсяные 60 грамм
Масло растительное 60 грамм
Сахар 40 грамм
Соль 1 две чайных ложки
Изюм 70 грамм
Курага 70 грамм
Сахар коричневый для посыпки

Салат обжорка

  • 2 литров ожки майонеза
  • 3 соленных огурца,
  • Колбаса копченая 600 грамм
  • 3 средних моркови,
  • 1 головка лука,

Рецепт - салат Печень под шубкой


Ингридиенты
Печень говяжья (отварная) — 500 грамм
Картофель отварной — две штуки
Морковь отварная (средняя) — две штуки
Сыр твердый — 100 грамм
Яйцо вареное — три штуки
Майонез — 250 грамм

Сельдерей корневой с грибами и кубиками «Магги»

Сельдерей (корень) — 500 грамм шампиньоны свежие - 200 грамм лук репчатый - 100 грамм масло растительное — 75 грамм кубики грибные << Massu >> - две штуки Сельдерей вымыть, очистит...