damkinet

Свинина в молдавском бренди (коньяке)

На 4 куска (небольшая сковородка) - 100 граммов . Нарезаем мясо на порционные кусочки (размер зависит от приобретенного куска). На тарелке соль смешиваем с мукой, обваливаем в этой смеси кусочки, клад...

Рис с манго

Рис белый - 1/2 стакана, рис дикий - одна столовая ложка манго , нарезанный кубиками 1 см - одна штука сливочное масло - две столовых ложки мед - одна столовая ложка кокос (тертая мякоть) - три столовых ложки лук-порей , нарезанный тонкими кружочками - 1 пучок, карри - две столовых ложки оливковое масло - одна чайная ложка перец черный молотый, соль.

Хрустящие грибы с соусом из трав

Грибы свежие - 450 грамм мука пшеничная - 100 грамм яйцо - две штуки соль - щепотка, масло растительное - для фритюра, зелень чеснока рубленая - две столовых ложки зелень петрушки рубленая - две столовых ложки зелень укропа рубленая - одна столовая ложка майонез - 8 столовых ложек.

Рецепт - компот из черешни и ежевики


Ингридиенты
Черешня
(замороженная или свежая) - 400 грамм
Ежевика
(замороженная или свежая) - 100 грамм
Сахар
(по вкусу) - 0,25-0,5 стак.;
Вода
- 2,5 л;
Корица
(палочка) - одна штука
Лимонный сок
- 0, 5-1 столовыхл.;

Лимонный торт “8 марта”


На 15 кусков:
100 грамм сливочного масла, размягченого
175 грамм блинной муки
1 ч л пекарского порошка
175 грамм коричневого сахара
2 яйца
6 ст л молока

Рагу из индюшки с миндалем и кунжутом

- 1/4 перца-мулата
- 3 перца-пасилья
- 3 широких перца
- 1 горсть миндаля
- 1 горсть кунжута
- индюшачий отвар
- 1/3 арахисового бисквита
- 1/ 2 литров итров уковицы
- вино
- 2 литров итров омтика шоколада
- анис
- топленое сало
- гвоздика
- корица
- перец
- сахар
- зерна перца
- 5 зубчиков чеснока

Спаржа в беконе

Ингредиенты:

500 грамм спаржи
бекон
соль

Торт Маша

Торт Маша Замесить жидкое тесто из 1 банки сгущенного молока, 200 грамм сливочного масла, один стакан муки, 2 яиц, одна чайная ложка соды, погашенной уксусом. выпечь 3 коржа, переложить кремом. кр...

Рецепт - жареный картофель с петрушкой


Ингридиенты
1-2 средних клубня картофеля /Старайтесь выбрать более-менее равномерный по толщине клубень/
Петрушка. Несколько веточек /Используются только листья/
Соль
Растительное масло для обжарки.

Макароны с яйцом

200 грамм макарон, 0,5 литров воды, соль, две столовых ложки сливочного масла, 2 яйца. Макароны опустить в соленую кипящую воду и варить до готовности. Добавить масло и взбитые яйца, размешать, ка...