damkinet

Напитки

Напитки считаются довольно важным компонентом в рационе каждого человека. Испокон веков люди занимаются поиском разных способов приготовления напитков, которые выполняют множество функций и очень полезны для здоровья. Утоляя жажду, снимая усталость, излечивая некоторые болезни, просто улучшая настроение и повышая жизненный тонус, напитки сейчас стали просто незаменимыми в нашей жизни. В процесс развития цивилизации совершенствовались разные рецепты напитков, становясь более изысканными и неповторимыми.

Напитки делятся на алкогольные и безалкогольные. Первые употребляю в чистом виде, либо в форме оригинальных коктейлей, имеющих большую популярность во всем мире. К алкогольным относится целый список веселящих напитков: пиво, водка, домашняя наливка, ликер, коньяк, вино. Его можно продолжать до бесконечности. Каждая нация имеет свой традиционный напиток, который употребляется в конкретной стране наиболее часто. Во Франции предпочитают вино, в Германии – пиво, а россияне пьют водку. Отдельно стоят горячие алкогольные напитки (пунш, грог, глинтвейн и прочие), согревающие в холодный зимний вечер и придающие уют и теплоту.

Безалкогольные напитки – это соки, компоты, молочная продукция, морсы и прочее прохладительное питье. Такие напитки являются полезными для здоровья, поскольку в них содержатся почти все витамины и вещества, необходимые нашему организму. Многие соки также имеют лечебные и диетические свойства, а минеральная вода содержит еще и большое количество нужных минеральных солей, являющихся неплохим лечебным средством при желудочных заболеваниях.

Традиционными и самыми популярными безалкогольными напитками у нас являются чай и кофе, с которых начинается каждое утро. Они обладают свойствами бодрить, тонизировать и настраивать на хорошее настроение. Не стоит думать, что эти напитки слишком простые. Да, довольно легко заварить себе пакетик зеленого или черного чая, либо ложечку быстрорастворимого кофе. Однако существует много способов приготовления этих напитков, если подойти к этому делу не спеша. К сожалению, не всегда хватает времени, чтобы сварить себе по-настоящему чудесный кофе и спокойно насладиться данным напитком.

Вообще, рецептов напитков очень много, причем у любого из них есть свои особенности, делающие их иногда даже уникальными.

Водка старинная "Ерофеич"

водка 2 литров
мята 100 грамм
анис 80 грамм
померанцевые орехи (истолченные) 80 грамм

Рецепт - **Весёлый квас**


Ингридиенты
-- 300 грамм ржаного хлеба (я готовлю из круглого ржаного); 8 столовыхл. сахара (кто любит менее сладкий, советую положим 6 столовыхл.) 0,5 чайные ложкилимонной кислоты; одна чайная ложка сухих дрожжей (без горки); вода

Малиновый джулеп - рецепт

12 веточек мяты, 8 чайных ложек сахарного песку, 8 столовых ложек малинового сока, четыре столовых ложки лимонного сока, 8 чайных ложек ванильного сиропа, 8 столовых ложек воды, 4—8 кусочков пище­вого льда, 40 грамм взбитых сливок, 12—20 ягод малины

Рецепт - сельдь, маринованная в водке


Ингридиенты
Ингредиенты:
4 филе сельди
Лук, укроп для подачи

Напиток из кровохлебки и мяты - рецепт

60 грамм сухих цветочных головок кровохлебки, 150 грамм сахара, 10 грамм мяты перечной, 3 литров воды

Коктейль манго беллини


15 миллилитров сока манго,
охлажденное шампанское,
шарик из дыни,
мараскиновые вишни.

Virgin pina colada


Необходимо: 2 унции Кокосового Крема, 2 унции протертого ананаса с соком, капля рома для аромата, 4 унции крошеного льда, долька апельсина.
Кокосовый Крем, протертый ананас с соком, немн...

Имбирный чай с клубникой


Имбирный чай — очень вкусный, ароматный согревающий напиток. Мне больше всего нравится пить его горячим, но в жаркий день, со льдом и свежими ягодами он тоже прекрасен.
Кстати, если заменит...

Узвар из слив

ингредиенты: 500 грамм слив, 200 грамм (1 стакан) сахара, 2 литров (8 стаканов) воды.

приготовление: сливы промыть, удалить косточки, добавить сахар, залит...