damkinet

Лазанья плюс болоньез

  • Бульон (говяжий ) - 300 грамм
  • Лук репчатый - три штуки
  • Говядина (не очень постный кусок) - 370 грамм
  • Шампиньоны - пять штук
  • Сливки (жирные) - 100 грамм
  • Вино белое сухое - 120 грамм
  • Помидор - три штуки
  • Тесто пресное (листы лазаньи) - шесть штук

Салат из красной фасоли с беконом

  • Зелень (свежая)
  • Соевый соус
  • Фасоль (отварная, красная) - 2 стак.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Перец чили - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Перец болгарский - одна штука
  • Кориандр
  • Бекон (или грудинка) - 250 грамм
  • Помидор - две штуки

Коктейль Золотая пена

сок банановый - 1/7
сок ананасовый - 2/7
сок морковный - 4/7

Двухцветное песочное печенье

(6 порций)
300 г муки
100 г обжаренных лесных орешков
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 ст. л. порошка какао
1 яйцо + 1 белок
0,5 ч. л. сухих дрожжей
2–3 ст. л. молока
20 орешков для украшения
щепотка соли

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Камбала с огурчиком


Ингридиенты
хлеб пшеничный - 12 ломтиков
камбала средней величины - три штуки филе
огурцы маринованные - четыре штуки
лук репчатый - 2 головки
грибы свежие - 400 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
бульон рыбный - 2 стакана
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
сок 1/2 лимона
сливки густые - 1 1/2 стакана
приправа карри - одна чайная ложка
помидоры - одна штука
перец черный молотый, соль по

Рыбный салат с маринованным чесноком

ингредиенты: 500 грамм филе отварной рыбы, 5 зубчиков маринованного чеснока, 4 маринованные мелкие луковицы, 200 грамм свежей капусты, 2 моркови, 2 сладких перца, 1/2 стакана консервированной кукур...

Омлет, фаршированный грибами (Болгарская кухня)

Перебрать и промыть грибы. Затем мелко нарезать и припустить, добавив жира и немного воды. Довести до мягкости, после чего поджарить с 1— 2 стеблями мелко нарезанного зеленого лука. Смесь заправить че...

Капуста по-гурийски

  • Чеснок - две штуки
  • Масло растительное (дл маринада) - 1/2 стак.
  • Сахар-песок (для маринада) - 1 стак.
  • Соль (желательно крупной, для маринада) - две столовых ложки
  • Красный перец (можно заменить молотым) - две штуки
  • Свекла - две штуки
  • Капуста белокачанная (среднего размера) -

Мини-пироги со вкусом пиццы

Вода — 200 миллилитров
Мука пшеничная — 300 грамм
Масло растительное — 100 миллилитров
Сыр твердый (тертый) — 200 грамм
Ветчина (или любые колбасные изделия или фарш) — 100 грамм
Помидор
Перец сладкий
Сметана — одна чайная ложка
Горчица — одна чайная ложка
Яйцо — одна штука
Специи (соль, перец)

Рецепт - кофе Хорошее настроение


Ингридиенты
- кофе-крупного помола
вода
приправа Kamis «К кофе и десертам»