damkinet

Телапия на жареной картофельной подушке

  • Соль
  • Горчица (готовая, для соуса) - одна столовая ложка
  • Лук репчатый - одна штука
  • Приправа (хмели-сунели)
  • Сметана (для соуса) - две столовых ложки
  • Сыр мягкий
  • Картофель - 5-6 штук
  • Сок лимонный (половины лимона)
  • Йогурт (молочный без добавок, для соуса) - 1 стак.
  • Рыба (телапия)

Салат" Капельки граната"

  • Гранат - одна штука
  • Укроп - 1 пуч.
  • Морковь - одна штука
  • Майонез
  • Капуста белокочанная - 200 грамм
  • Креветки - 500 грамм
  • Листья салата
  • Яблоко (половина)

Мучные клецки

40 г маргарина, 150 г муки, 2 яйца, 250 г воды, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, соль. Воду вскипятить, добавив соль и маргарин. Всыпать в нее сухую муку так, чтобы на дне горшка образова...

Пюре из ревеня с курагой

Тыква - 300 грамм ревень - 100-200 грамм курага - 100 грамм сахарный сироп или порошок глюкозы - по вкусу

Лингвини с овощами

помидоры
тыква
огурец
винный уксус
петрушка
базилик
чеснок
оливковое масло
Соль и перец

Cуфле зебра


На 2 порции: молоко один стакан , масло сливочное 250 грамм пудра сахарная 150 грамм яйцо куриное четыре штуки какао одна столовая ложка желатин две столовых ложки шоколад горький 100 грамм мармелад 50 грамм

Ньокки с грибным соусом

Ингредиенты:

Ньокки:
1килограмм картофеля
200 грамм муки
2 яйца
50 грамм сыра пармезан
соль
Соус:
300 грамм свежих грибов (шампиньоны)
1-2 больших белых гриба (по желанию)
2 ст ложки муки
1 ст ложка сливочного масла
1-1,5 стакана бульона (мясного)
1/ 2 литров уковицы
200 миллилитров сливок
соль, перец – по вкусу

Филе хека, запеченное на гриле

Филе хека - 800 грамм соус вустерширский - 3 ч. ложки, перец белый молотый, соль по вкусу.

‘птички’ из ветчины с сыром


ветчина свиная, говяжья, куриная (желательно прямоугольной формы на срезе);
сыр “Гауда”;
чеснок;
майонез;
зелень свежая. Простейшие ингредиенты, быстрый в при...

Пасха царская

творог 2 килограмм, яйцо десять штук масло сливочное несоленое 400 грамм сметана 800 грамм сахар 2-4 стакана, миндаль 1/2 стакана, изюм 1/2 стакана, ванилин на кончике ножа.