damkinet

Паста с орехами и ветчиной

Ингредиенты:

спагетти
2 кусочка ветчины или прошутто
5 грецких орехов
10 литров есных орехов (разбитых на разные кусочки)
10 оливок (без кости)
7 столовыхл. сливок
две столовых ложки оливкового масла
соль, перец, петрушка или базилик
*еще пару фисташек не помешает, у меня не нашлось

Тефтельки "Нежные"

  • Морковь - одна штука
  • Специи (по вкусу)
  • Сок лимонный - одна чайная ложка
  • Лук репчатый - одна штука
  • Фарш мясной (смешанный) - 0,5 килограмм
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Мука пшеничная
  • Крупа гречневая - пять столовых ложек

Торт Киевский - 2 (по-домашнему)

Компоненты: Тесто: яйца четыре штуки маргарин 250 грамм мука 2.5 стакана, сода (погашена) 1 чайная ложка, сахар 1 стакан. Крем: сгущенное молоко 1 банка, сливочное масло 200 грамм крем заварной 1...

Рязанский блинчатый пирог


Пресные блинчики
Для фарша 250 грамм отварной говядины, 100 грамм свежей капусты, 2 моркови, 2 литров уковицы, I стакан отварного риса, 5 сваренных вкрутую яиц, 100 грамм сливочного масла; соль и сметана по вкусу.

Ликер из ежевики

  • ежевика
  • водка или спирт
  • вода - 1 литров
  • сахар - 1килограмм.

Салат (бедность)

кальмары 250 грамм
шампиньоны 250 грамм
соленые огурцы две штуки
яйцо две штуки
лук одна штука
сыра колбасного 100 грамм
майонез 250 грамм

Бутерброды Арбузные ломтики

батон - 2 литров омтика
помидор - одна штука
перец сладкий зеленый - одна штука
сыр - 1 литров омтик
маслина без косточки - одна штука
масло сливочное - 20 г

Сельдерей жареный (1)

Очищенные коренья сельдерея отварить в подсоленной воде, обсушить, нарезать кусочками толщиной с палец, смочить во взбитом яйце, панировать в сухарях и обжарить в жире до румяной корочки. Подавать гор...

Салат “краски лета”


  • 250 грамм соленых грибов
  • ядра грецких орехов
  • 50 грамм тертого сыра
  • майонез
  • соль
  • 2 красных перца
  • зелень петрушки по вкусу
Выложить целиком любые соленые ...

Сэндвичи с лангустами

шейки лангуста - 400-500 грамм
печень свиная вареная - 300 грамм
шампиньоны - 12 штук
сок лимонный - 10 грамм
Для отвара:
вино виноградное сухое - 200 грамм
морковь - одна штука
лук репчатый - 1 головка
стебель сельдерея - 5 грамм
зелень петрушки рубленая - 30 грамм
чеснок - 1 зубчик
перец черный молотый, соль по вкусу