Ингридиенты
600 грамм говядины, 3 столовые ложки сала говяжьего топленого, 0.5 л хлебного кваса, 400 грамм картофеля, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, полрепы, 1 корень петрушки, 2 столовые ложки томата-пюре, 1 столовая ложка муки (без верха), соль, перец, зелень.

• Специи (соль, приправы)
• Морковь (отварная) - две штуки
• Яйцо (сырое - две штуки ., вареное - три штуки
• Шампиньоны - 300 грамм
• Лук репчатый - три штуки
• Печень говяжья - 1 килограмм

мука пшеничная - 1,2 килограмм
вода теплая - 2 стакана
дрожжи - 50 грамм
масло растительное - 1 стакан
чай сладкий - одна столовая ложка
кориандр молотый
ванилин
соль
мак - 10-12 столовых ложки
мед - 6 стаканов ложек

• Соль
• Картофель - шесть штук
• Перец черный (молотый)
• Помидор - четыре штуки
• Сыр твердый - 300 грамм
• Орехи грецкие - 1/2 стак.
• Чернослив (без косточки) - 300 грамм
• Масло растительное
• Лавровый лист
• Лук репчатый - пять штук
• Майонез - 250 грамм
• Свинина - 500 грамм

кабачки - 500 грамм
сыр пармезан тертый - 50 грамм
масло растительное - 50 грамм
лук репчатый - 1 головка
яйцо вареное - одна штука
томатный соус готовый - 1 стакан
масло сливочное - 1-2 столовых ложки
соль - по вкусу

Ингридиенты
Говядина 800 грамм ;
Масло оливковое три столовых ложки ;
Масло сливочное одна столовая ложка ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 3 зубчика ;
Мясной бульон 800 миллилитров ;
Томатная паста две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Паприка 0.5 чайные ложки;
Сахар 1.5 чайные ложки;
Морковь три штуки ;
Картофель 500 грамм ;
Пиво 0.5 литра ;

Ингредиенты:

Крем с какао — III вариант (Болгарская кухня) Смешать 4 столовых ложки крахмала, 3 столовые ложки какао и 1 полный стакан сахара и постепенно злить 2 стакана холодной воды. В полученную гладкую кашицу...

«Снежки» с шоколадным кремом (Болгарская кухня) Приготовить «снежки» способом, описанным в предыдущем рецепте. Выложить их на блюдо, процедить молоко. При приготовлении крема в желтки вместо муки доба...

Ингридиенты
250 грамм мягкого сливочного сыра
100 грамм сыра с голубой плесенью
100 грамм твердого сыра (например, эмменталь)
большой пучок тархуна
средний пучок шпината
чеснок
2 зубчика
6 столовых л. оливкового масла
горсть грецких орехов