damkinet

Сальса-верде


На 2 стакана: 500 грамм мелких очищенных от кожицы и крупно нарезанных зеленых помидоров; 1/2 мелко нарезанной луковицы; одна столовая ложка мелко нарезанного свежего кориандра; соль; пере...

  • перец
  • масло сливочное 100 грамм
  • яйцо 2,
  • молоко 1/3 стакана,
  • сало 200 грамм
  • соль
  • хлеб белый 3 литров омтика,
  • сухари панировочные 1 стакан
  • говядина мякоть 800 грамм

Салат из шампиньонов со спаржей


шампиньонов - 800 грамм
спаржи – 800 грамм
сок 1 литров имона,
оливковое масло,
винный уксус - одна столовая ложка
две столовых ложки зелени эстрагона,
одна столовая ложка зелени петрушки,
0,5 столовых ложки зелени укропа.

Питта экзотика


2 небольшие питты, 100 грамм ветчины, три столовых ложки нарезанных кусочками (свежих или консервированных) ананасов, две столовых ложки острого кетчупа, 150 грамм мягкого сыра типа сулугуни.

Закуска Султанэ

Помидоры — 900 грамм
Баклажаны — 600 грамм
Лук репчатый — 600 грамм
Перец болгарский — 600 грамм
Перец горький (1 маленький) — 30 грамм
Чеснок (1 головка) — 50 грамм
Зелень (петрушка, укроп) — 1 пуч.
Масло подсолнечное без запаха (2/3 стакана) — 120 миллилитров
Соль — одна чайная ложка
Сахар-песок — одна чайная ложка

Рецепт - сэндвич с жареными помидорами, беконом и горчичным соусом


Ингридиенты
2 крепких бурых помидора
4-5 полосок бекона
2 ломтика хлеба
1 желток одна столовая ложка натертого твердого сыра одна столовая ложка горчицы одна столовая ложка кукурузной крупы 1/2 столовых ложки лимонного сока
листья салата
оливковое масло

Овсяное печенье Анзакс

  • Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов.
Рецепт - рогалики песочные с мармеладом


Ингридиенты
Мука три стакана
Масло сливочное 200 грамм
Сметана 200 грамм
Сода (погасить уксусом) 1/2 чайные ложки
Мармелад пластовый 500 грамм
Пудра сахарная (для посыпки)

Лавашные  "Сигара Бeрек"

  • Белок яичный ( для смазки краев) - одна штука
  • Брынза ( или любой белый сыр) - 150 грамм
  • Желток яичный - одна штука
  • Укроп ( свежий) - 1 пуч.
  • Перец черный ( молотый, по вкусу)
  • Лаваш ( тонкий) - четыре штуки

Рецепт - ржано-пшенично- кукурузно-гречишно-овсяный с куркумой, пажитником, орегано и льняной мукой, заварной


Ингридиенты
Заварка
соль одна чайная ложка
льняная мука одна столовая ложка
Ржаная обдирная мука две столовых ложки
Гречневая мука одна столовая ложка
толокно овсяное одна столовая ложка
Тесто
закваска русская 200 грамм
мед цветочный две чайных ложки
Кукурузная мука полента одна столовая ложка
мука пшеничная 1 сорт 300 грамм
куркума 1/2 чайные ложки
пажитник и орегано по одна чайная ложка
масло горчичное две столовых ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба