damkinet

Салат из маргеландской редьки "Наслажденье"

  • Редька - три штуки
  • Масло растительное
  • Ветчина - 300 грамм
  • Майонез
  • Яйцо - три штуки
  • Лук репчатый - пять штук
  • Яблоко (зеленое) - одна штука

Курица в кисло-сладком соусе с кешью.

4 порции: 4 куриные грудки без кожи и костей, 9 столовых л. томатного кетчупа, три столовых ложки солодового уксуса, четыре столовых ложки темного тростникового сахара, 2 зубчика чеснока, 1 малень...

Суп молочный с малиной

Молоко - 1 стакан, малина - 100 грамм крахмал картофельный - 1/4 ч. ложки, сливки - одна столовая ложка сахар - одна столовая ложка

Салат Русский (3)

морковь - 240 грамм
яблоки - 200 грамм
капуста белокочанная - 200 грамм
редька - 150 грамм
зелень петрушки или укропа - 70 грамм
масло растительное для заправки - 40 грамм
уксус 3%-ный или лимонный сок - одна чайная ложка
соль и сахар, перец молотый по вкусу

Борщ галицкий

  • сметана - 15 грамм
  • лавровый лист
  • корень петрушки - 10 грамм
  • лук репчатый - 20 грамм
  • кости - 100 грамм
  • квас свекольный - 50 грамм
  • соль
  • томат-пюре - 15 грамм
  • перец горошком
  • картофель - 80 грамм
  • свекла - 100 грамм
  • зелень.
  • морковь - 20 грамм
  • капуста свежая - 100 грамм
  • мука - 5 грамм
  • масл

Рецепт - макароны с песто из шпината


Ингридиенты
300 грамм макарон пенне
250 грамм свежего шпината
чеснок
1 зубчик
2 веточки мяты
1 большой лимон
морковь две штуки
небольшой цукини
1 три столовых ложки овощного бульона 0,5 чайные ложкимолотого кайенского перца три столовых ложки дробленого фундука
оливковое масло три столовых ложки три столовых ложки тертого пармезана

Рецепт - лук, запеченый с сыром


Ингридиенты
Лук репчатый 2 гол. Камамбер 100 грамм
Перец черный молотый 2 грамм Оливковое масло 30 миллилитров

Рецепт - закуска из авокадо и креветок


Ингридиенты
Креветки 250 грамм ;
Авокадо одна штука ;
Лайм одна штука ;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;
Тимьян 0.25 чайные ложки;
Помидоры одна штука ;

Салат из кабачков

  • Чеснок (мелкие головки) - три штуки
  • Уксус ( 9%, на рассол, неполный стакан) - 0,8 стак.
  • Сахар (на рассол) - две столовых ложки
  • Морковь (среднего размера) - три штуки
  • Перец сладкий (зеленый средний) - пять штук
  • Кабачок ( молодые) - 2,5 килограмм
  • Перец горький (по желанию) - одна штука

Пюре из земляники


Собранные ягоды очистить от чашелистиков и плодоножек, размять деревянной толкушкой и подогреть до температуры 60 – 65С. В подогретые ягоды порциями добавить сахар, тщательно перемешать,...