damkinet

Салат из сладкого перца с жареной морковью

  • две столовых ложки соли
  • 1.5 стакана сахара
  • 500 грамм подсолнечного масла. 
  • 1.5 стакана 6%-ного уксуса
  • 2 килограмм красных помидоров
  • 2 килограмм сладкого перца
  • 2 килограмм моркови
  • 1.5 килограмм репчатого лука

Кекс "Вишневый веночек"

  • Вишня (замороженная или черешня, малина и т. д.) - 20 штук
  • Сахар - 1.5 стак.
  • Разрыхлитель теста
  • Маргарин - 100 грамм
  • Крахмал - 150 грамм
  • Яйцо - пять штук
  • Мука пшеничная - 1 стак.
  • Сухари панировочные

Рулеты из ветчины


Ветчина – 600 грамм фарш мясной – 400 грамм шпик копченый – 100 грамм масло – 100 грамм лук – одна штука мука – две столовых ложки сухари молотые – две столовых ложки перец красный молотый – одна чайная ложка сметана, зелень, соль.

Рецепт - творожно-тыквенные пончики с яблоком и манго


Ингридиенты
Творог (у меня, как всегда, рыночный) — 500 грамм
Пюре (тыквенное) — 2-3 столовых ложки
Мука (у меня грубого помола) — 1,5-2 стак.
Сода — 0,5 чайные ложки
Сахар — 0,5 стак.
Цедра апельсина — одна столовая ложка
Яблоко (небольшое) — одна штука
Манго — одна штука
Стружка кокосовая — 2-3 столовых ложки
Яйцо — две штуки
Фритюр

Рецепт - борщ с плавленым сырком


Ингридиенты
- 250 грамм капусты
-2 моркови
-4 свеклы
-2 луковицы
- 120 грамм плавленого сыра
- три столовых ложки сливочного масла
- пять столовых ложек сметаны
- две столовых ложки томатной пасты
- три столовых ложки зеленого лука
-перец
-соль

Закуска «Звонок»

  • Масло сливочнoe - 50 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Орехи грецкие - 50 грамм
  • Брынза - 30 грамм
  • Помидоры (а также мусс из помидоров) - 100 грамм
  • Баклажан - 150 грамм
  • Специи (соль, перец по вкусу)
  • Чеснок (сушеный, по вкусу)

Картофельная запеканка – 1


1 килограмм. Картофеля, 2 – 3 зубочка чеснока, 300 грамм Сметаны,
200 грамм Тертого сыра.
Натереть форму чесноком и оставить мелко нарезанный чеснок на дне. Сверху выложить то...

Курица "чесночная"  в  пиве

  • Приправа (для курицы) - 1 пач.
  • Пиво (любое) - 0,5 литров
  • Чеснок (зимний) - одна штука
  • Курица (бройлерная) - 1,4 килограмм

Суп “сапсо”


капуста 150 грамм
репчатый лук одна штука
филе свинины или говядины 200 грамм
морковь одна штука
мука одна столовая ложка
чеснок 2 зубчика
перец красный острый и черный, соль, сахар по вкусу

Картофельные ломтики с чесноком


одна чайная ложка измельченного чеснока
две столовых ложки оливкового масла
одна столовая ложка приправы для бульона (например, Вегета или бульонный кубик)
220 миллилитров майонеза
1 килограмм картофеля