damkinet

Рулет из телятины в майонезе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг телятины (от задней ноги),
0,4 л воды,
500 г майонеза,
0,5 л воды,
4—5 зубчиков чеснока,
1 луковица,
1 морковь,
зелень и коренья...

Рецепт - треска с картофелем и пастернаком


Ингридиенты
филе трески 650 Грамм
копченой трески 220 Грамм
лимона 1/2 Штук
тимьяна 1 Штук
пастернака 450 Грамм
картофеля 220 Грамм
сливочного масла три столовых ложки
луковица 1 Штук
молока 1 Стакан
жирных сливок 1 Стакан
Соль, молотый черный перец - По вкусу
Количество порций: 4

Пирожное "Венский кондитер"

  • Соль (тесто, щепотка)
  • Пудинг шоколадный (крем, у меня -Венский кондитер (Haas)) - 1 пакет.
  • Вода (тесто) - 1 стак.
  • Яйца (тесто) - четыре штуки
  • Сахар (крем) - три столовых ложки
  • Ванильныи сахар (крем, пакетик 10 грамм - 1/2 пакет.
  • Молоко (крем) - 300 миллилитров
  • Мука (тесто) -

Говяжья печенка в беконе

ингредиенты: 800 грамм говяжьей печенки, 50 мл оливкового масла, две столовых ложки лимонного сока, 100 мл мадеры, 8 полосок бекона, две столовых ложки муки, растительное масло для обжариван...

Деруны "Мозаика вкусов"

  • Зелень - 1 пуч.
  • Мука - пять столовых ложек
  • Яйцо - две штуки
  • Фарш (любого) - 300 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Перец
  • Картофель (большие) - семь штук
  • Соль
  • Грибы - 500 грамм

Шоколадное мороженое с шафрановым соусом

(2 порции)
2 шарика шоколадного мороженого
2 щепотки шафрана
сок 1 апельсина
40 г сливочного масла
1 ст. л сахара

Рецепт - персики и инжир под сыром и беконом


Ингридиенты
Инжир две штуки
Персики одна штука
Сыр Дор Блю маленький кусочек, режем кубиками небольшими
Бекон слоеный прикопченый 4 полоски
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Бискотти с миндалем и яблочными чипсами

400 г (2 стакана) муки
150 г сахара (можно мелкого тростникового)
2 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. или 1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. коньяка
3 яйца
170 г сливочного масла, комнатной температуры
1 стакан слегка обжареного и мелко нарубленого миндаля
горсть яблочных чипсов (раскрошеных) или ваших любимых сухофруктов

Бутерброд Ужин туриста

батон - 1 литров итров итров омтик
вареная колбаса - 2 литров омтика
морковь вареная - одна штука
редис - одна штука
огурец - одна штука
зеленый салат - 1 литров итров итров ист
салат красный - 1 литров итров итров ист
петрушка - 1 веточка
зеленый лук - 1 перо
соленая соломка
чеснок маринованный - несколько стрелок
клюква , красная смородина или калина
сливочное масло или майонез

Салат из маринованных осьминогов


осьминоги маленькие (москардини) - 800 грамм
оливковое масло - 1/3 стакана,
чеснок - 2 зубчика,
сладкий перец красный - 1 стручок,
тайский сладкий соус чили - одна столовая ложка
зелень кориандра - 2 ст .л.,
лимонный сок - две столовых ложки