damkinet

Пульпеты к флячкам

ингредиенты: 500 грамм телячьей или свиной печени, четыре столовых ложки говяжьего жира, 2 яйца, две столовых ложки нарезанной петрушки, панировочные сухари, соль по вкусу. ...

Рецепт - овощной гарнир Стрелы из лука


Ингридиенты
Лук зеленый (стрелки, сколько в руку влезет)
Сметана (домашняя) — 1-3 столовых ложки
Яйцо (куриные свежие) — 2-3 штук
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) — две столовых ложки
Перец черный (по вкусу)

Кануник по-карельски

- баранина (жирная) - 200 грамм
- говядина - 200 грамм
- мясная свинина - 250 грамм
- лук репчатый - 1-2 штук
- брюква - одна штука
- репа - две штуки
- картофель - 5-6 штук
- рыба - 350 грамм

Рецепт - печенье ( лепешки )


Ингридиенты
Ингредиенты
2 ст муки
1.5 ст сахара
1/2 ч л разрыхлителя
1 ч л соли
1/2 ст мягкого масла
1 ст молока
1 ч л ванильного экстракта
3 яйца
3/4 ч л корицы, 1/8 ч л имбиря

Как сделать отличный горячий шоколад

На 6 порций: 200 грамм качественного молочного шоколада (65%), измельченного 250 миллилитров цельного молока 25 грамм жидкой глюкозы

Рецепт - Миёккук - суп из морской капусты


Ингридиенты
сушеная морская капуста "миёк" - 70 грамм
говядина - 200 грамм
соевый соус - две столовых ложки
чеснок - 3 зубчика
кунжутное масло - две столовых ложки
растительное масло

Икорное масло

  • Масло сливочное
  • Лимон (или сок)
  • Икра сельди
  • Зелень
  • Морковь

Рецепт - запеканка из кабачков и помидоров


Ингридиенты
6 порций)
6 кабачков
6 крупных помидоров
6 яиц
6 столовых л. сметаны
30 грамм сливочного масла
пучок свежего чабреца (тимьяна) или ч. л. сухого
2 зубчика чеснока
щепотка карри
щепотка кюмина (индийского аниса)
щепотка тертого мускатного ореха
соль
перец

Рецепт - салат Помидор-гора


Ингридиенты
Помидор — шесть штук
Яйцо куриное — две штуки
Сыр плавленый — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Салат (листья)
Перец
Майонез
Соль

Торт «Крекерный»

Крекер – 500 грамм
Сметана – 500 миллилитров
Сахар – 1 стакан
Желатин – 30 грамм амм
Ванильный сахар – 30 грамм амм
Мандарины – три штуки
Бананы – две штуки