|
Ингредиенты:
Понадобится:
750 грамм говяжьего фарша;
150 грамм мякиша белого хлеба;
125 миллилитров мясного бульона (или воды);
1 яйцо;
четыре чайных ложкимелко нарезанного репчатого лука;
одна чайная ложка сушеного орегано;
одна чайная ложка соли;
1/ четыре чайных ложкичерного перца;
500 грамм картофеля, очистить, натереть на крупной терке;
75 грамм пармезана, натереть;
две столовых ложки измельченной петрушки.
Для томатного соуса:
250 миллилитров консервированных томатов;
две чайных ложкигорчицы;
50 миллилитров мясного бульона.
|
