damkinet

Окрошка грибная

Хлебный квас 1,5 литров , соленые грибы 400 грамм картофель 250 грамм морковь 50 грамм зеленый лук 100 грамм огурцы свежие 200 грамм сметана 200 грамм яйца две штуки столовая горчица 20 грамм сахар, соль по вкусу, зелень укропа.

Курино-овощное рагу

  • лук - пять штук
  • имбирь
  • растительное масло - 0,5 стакана,
  • помидоры крупные - пять штук
  • баклажаны - пять штук
  • все виды молотого перца
  • стручковая зеленая фасоль - 0,5 килограмм,
  • курица - одна штука
  • куркума
  • перец болгарский - три штуки

Гарнир из тыквы в сметане

  • Тыква (желтая) - 1 килограмм
  • Перец черный (молотый) - 1/4 чайные ложки
  • Бекон (или грудинка, тонкие ломтики) - 4 литров омт.
  • Лук репчатый (средний) - одна штука
  • Соль - одна чайная ложка
  • Укроп (свежий, можно одна столовая ложка сухого) - две столовых ложки
  • Сметана (любой жирности) - 1/2 стак.

Рецепт - брабантские хлебцы с домашними колбасками или Brabantse worstenbroodjes


Ингридиенты
Мука — 250 грамм
Дрожжи (сухие) — одна чайная ложка
Соль (в тесто- 0,5 чайные ложки в начинку- 0,5 чайные ложки — одна чайная ложка
Сахар — одна чайная ложка
Вода (теплая) — 150 миллилитров
Масло растительное ( две столовых ложки в тесто, одна столовая ложка для начинки) — три столовых ложки
Яйцо куриное (1-в начинку, 1-для глазури) — две штуки
Фарш мясной (смешанный) — 300 грамм
Лук репчатый (маленькая луковица) — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Сухари панировoчные — две столовых ложки
Зелень (рубленая петрушка, тимьян, шнитт-лук) — 2-3 столовых ложки
Горчица — одна чайная ложка
Перец черный (молотый)
Сыр (Гауда, Эдамер, тертый) — 50 грамм

Рецепт - макароны домашнего приготовления (Шпилька)


Ингридиенты
Тесто сделала так, как там написано:
Хорошая мука высшего сорта 250 грамм
Манка 250 грамм
Вода+4 яйца = 230 грамм
Масло оливковое 0,5 столовых ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Tatin de banane - Банановый тарт Татан


Сегодня покажу вам удивительно вкусный перевернутый банановый тарт Татан. Изначально так назывались исключительно перевернутые пироги с карамелью и яблоками. Такой был однажды испечен одной из с...

Рисовая лапша с креветками и кальмарами

лапша "стеклянная" или рисовая - 100 грамм
чеснок - 2 зубчика
креветки вареные очищенные - 200 грамм
кальмары - две штуки
яйца - две штуки
капуста китайская - 1/2 кочана
растительное масло - две столовых ложки
сок лимонный - две столовых ложки
соус рыбный - 2 ч. ложки
арахис или кешью - 30 грамм
перец чили молотый - 1/2 ч. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки

Сырные пончики с крабовыми палочками

  • Начинка:
  • Тесто:
  • Мука - 100 грамм ( четыре столовых ложки с горкой)
  • Вода - 125 грамм
  • Крабовые палочки - 4 - пять штук
  • Сыр (Пармезан, чеддер…)- 100 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Масло сливочное - 50 грамм

Рецепт - салат из курицы и грибов Нежность


Ингридиенты
Филе куриное (отварное) — 200 грамм
Грибы (шампиньоны или вешенки, отварные) — 300 грамм
Яйцо (вареные) — три штуки
Капуста пекинская
Лук репчатый (небольшой ) — две штуки
Горошек зеленый (консервированный) — 6-7 столовых л.
Майонез

Палочки  выручалочки

  • Лук
  • Грибы жаренные
  • Бекон в нарезке
  • Соевый соус
  • Морковка
  • Картофель отварной ((в мундире))
  • Филе телятины
  • Приправа ((у меня моя любимая))
  • Соль и перчик
  • Сыр твердый
  • Лимон ((буквально пару долек))