damkinet

Суп овощной со свининой

  • лук-порей - 25 грамм
  • репа - 30 грамм
  • капуста свежая - 80 грамм
  • зелень - 2 грамм
  • кости свиные (Голяшки) - 150 грамм
  • морковь - 30 грамм
  • Свинина - 90 грамм  
  • картофель - 50 грамм

Отварной картофель с ветчиной

Картофель - 4-5 штук ветчина - 6 литров омтиков, сливочное масло - 1/4 стакана, чеснок , нарезанный кружочками - 1 зубчик, оливки без косточек, соль.

Салат "Китайские мотивы"

  • Соевый соус - 15 миллилитров
  • Кунжут
  • Капустa пекинская - 100 грамм
  • Лук репчатый (или зеленый, можно обойтись без лука)
  • Огурец - одна штука

Фокачча с травами и чесноком


На 8 порций: 1 порция теста для пиццы 2 зубчика чеснока, очищенных 3 ст л оливкового масла 2 ст л порезанного розмарина 2 ст л крупной морской соли

Пицца по-сицилийски.


1/2 пачки маргарина, 25 грамм дрожжей, 1/2 стакана молока, 3-4 столовых ложки сахара, 1,5 стакана муки, соль. Начинка: 1/2 столовых ложки кетчупа, 1/2 столовых ложки майонеза, 200 грамм грибов, 1 литров уковица, 100 грамм салями, 50 грамм маслин без косточек, 50 грамм сыра.

Салат из морепродуктов с грибами

300 грамм вареных кальмаров, 300 грамм крабовых палочек, 250 грамм креветок, 300 грамм маринованных грибов (грузди), 5 отварных яиц, зеленый лук, майонез.

Абрикосовый крем с миндалем

абрикосы консервированные - 400 грамм
йогурт натуральный - 2 стакана
ванильный сахар - 1 пакетик
миндаль - 100 г

Рецепт - холодный ягодный суп с ряженкой


Ингридиенты
Что нужно:
500 миллилитров охлажденной ряженки
400 грамм летних ягод
100 миллилитров свежего апельсиного сока
Немного накрошенного безе для украшения

Десерт фруктовый (3)

кекс - три штуки
апельсины - одна штука
Для крема:
сливки густые - 1 стакан
сахарная пудра - четыре столовых ложки
сахар ванильный - одна чайная ложка
цедра лимона тертая - один стакан ложка