damkinet

Шоколадный фондан (Fondant au chocolat)


Французская кухня. Когда-то этот десерт получился из-за просчета времени выпекания. Из-за чего начинка осталась недопеченной (с фр. fondant — тающий).


На восемь штук фонданов:

Яблочный пирог для микроволновки 2

Яблочный пирог для микроволновки 25-6 яблок, 6 столовыхл. сливочного размягченного масла ( 120 грамм , 0.5 стаканов овсяных хлопьев "Геркулес", 1/2 стаканов муки, корица и другие прянно...

Эндивий с сыром


Эндивий – 1 килограмм, сливочное масло – 150 грамм тертый сыр – 5 столовых ложек, панировочные сухари – 2 столовые ложки, соль по вкусу. Очищенный и хорошо промытый эн...

Рецепт - тосты с шампиньонами


Ингридиенты
хлеб
свежие шампиньоны
чеснок 1-2 зубчика
майонез
луковица
уксус

Коктейль “малиновый мул”


На 2 порции:
12 ягод малины
50 миллилитров водки
25 миллилитров сока лайма
1 ч л сахара Замороженная малина делает этот зимний коктейль прохладным, а имбирный эль прида...

Суп из судака с молоком

Судак - 600 грамм молоко - 1 литров итров , вода - 1 литров итров , репчатый лук - одна штука корень петрушки - одна штука картофель - восемь штук сливочное масло - 10 грамм

Капустняк запорожский

Свинина - 400 грамм капуста квашеная - 600 грамм картофель - 400 грамм пшено - две столовых ложки лук репчатый - 75 грамм масло сливочное - две столовых ложки сало свиное - 50 грамм лавровый лист - две штуки морковь крупная - одна штука перец горошком, зелень петрушки.

Утка фаршированная лапшой

  • 3 чайных ложки соли
  • утка - около 3 килограмм
  • 4 столовых ложки куриного смальца
  • 3 стакана вареной лапши
  • 0,5 килограмм свежих грибов (или 150 грамм сухих)
  • 2 столовых ложки рубленой зелени петрушки
  • 3/4 чайной ложки черного перца
  • 1 чайная ложка красного перца.
  • 1/2 чайн

Рыба, запеченная в духовке

  • рыбное филе 
  • треска
  • 2 яйца
  • хек
  • майонез
  • 2 литров уковицы
  • сметана 

Чудо котлетки

грибы вареные - 200 грамм
крабовые палочки - 500 грамм
лук - две штуки
майонез - 200 грамм
панировочные сухари - 150 грамм
яйца - три штуки
соль по вкусу
сок 1/ 2 литров имона
растительное масло - 1/2 стакана