damkinet

Рецепт - тайское блюдо из рисовой лапши


Ингридиенты
пачка сушеной плоской рисовой лапши 1 Штук
рыбного соуса три столовых ложки
свежего сока лайма 1/4 Стакан
белого сахара одна столовая ложка
устричного соуса две столовых ложки
азиатского соуса чили 11/2 столовых ложки
куриного бульона 1/4 Стакан
растительного масла 1/4 Стакан
нарезанного чеснока одна столовая ложка
унций средних креветок - очищенных и разрезанных 8 Штук
унций филе куриное грудки без кожи - нарежем кубиками 8 Штук
яйца, взобьем 2 Штук
бобовых ростков 3 Стакан
зеленого лука, нарежем 6 Штук
дробленого несоленого сухого жареного арахиса две столовых ложки
нарезанного свежего кориандра 1/4 Стакан
лайм, разрежем на 8 клиньев 1 Штук
бобовых ростков 2 Стакан
Количество порций: 3

Салат из курицы с папайей

  • Заправка:
  • 50 миллилитров рисового уксуса
  • На 8 порций:
  • 2 ст л сока лайма
  • 1 ст л коричневого сахара
  • 2 ст л рыбного соуса
  • 150 миллилитров кокосового молока
  • 2 ст л сладкого соуса чили

Шоколадный соус.


На 1 1/2 стакана молока - 2 яйца, 1/2 стакана сахара, один стакан ложку какао, 1 чайную ложку муки.

Обалденные печенюшки

Творог — 200 грамм
Масло сливочное (или маргарин) — 200 грамм
Мука — 2 стак.
Сода (гашеная) — одна чайная ложка
Сахар-песок (примерно) — 1/2 стак.

Формажо кальдо

  • Сухари панировочные
  • Кунжут
  • Масло оливковое (для жарки)
  • Сыр твердый
  • Мука
  • Яйцо куриное

Тайская пицца с курицей

наан
соус хойсин
арахисовое масло
свежий имбирь
острый соус шрирача
куриные грудки
тёртый сыр моцарелла
красный болгарский перец
красный лук
пучок кинзы
соль и перец

Холодник по-городскому


молоко 1 литров итров , вода 1 литров итров , морковь 5 , творог 200 грамм , изюм 2 столовые ложки , сметана 1/2 стакана , соль по вкусу.

Рецепт - солим и квасим огурцы!


Ингридиенты
огурцы
листья смородины, вишни
укроп
чеснок
острый перец
эстрагон

Фруктовые компоты ассорти

(для банки 3 л)
3 груши
3 персика
10 слив
300 г винограда
1,2 л воды
200 г сахара
3 кружка лимона

Салат Гундель

масло растительное - 100 грамм
фасоль стручковая зеленая - 120 грамм
спаржа - 200 грамм
сахар - одна столовая ложка
перец сладкий - две штуки
помидоры - две штуки
огурец - одна штука
соль ,черный молотый перец
сок лимонный - одна чайная ложка
опята маринованные - 150 г