damkinet

Салат из маринованных грибов с яблоком

грибы маринованные - 300 грамм
лук репчатый - 1 головка
яблоко - одна штука
масло растительное - три столовых ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу

Мясо тушеное с овощами

  • Мука пшеничная - одна столовая ложка
  • Соль (базилик, зелень, черный перец)
  • Филе куриное - 500 грамм
  • Фасоль стручковая - 200 грамм
  • Масло растительное
  • Помидор (большой) - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука

Маринованная корюшка

  • Лавровый лист - две штуки
  • Морковь - одна штука
  • Лук репчатый - две штуки
  • Водa - 0.5 литров
  • Уксус (столовый) - 0.5 стак.
  • Перeц душистый (горошек) - восемь штук
  • Сахар - 1 стак.
  • Корюшка - 1 килограмм
  • Соль - 1 стак.

Поздравительные мышки

Продукты на 32 мышки: 500 грамм муки, 40 грамм дрожжей, 1/ 8 литров итра теплого молока, 80 грамм сахара, 80 грамм изюма, 100 грамм глазированных фруктов, 2 желтка, 1/2 чайные ложкисоли, а также: 64 половинки очищенного миналя, 64 изюминки, 0,5 чашки сахарной пудры, для жарки - 1 литров растительного масла.

Тарталетки с курицей и грибами

  • Грибы - десять штук
  • Перец
  • Соль
  • Сыр
  • Майонез
  • Тарталетка - 15 штук
  • Филе куриное (отварное) - 200 грамм

Запеканка овощная с креветками и грибами

  • Молоко - 50 миллилитров
  • Специи
  • Шпинат - 1 пуч.
  • Шампиньоны - 200 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Перец сладкий красный - одна штука
  • Креветки ( очищеные ) - 100 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Морковь - две штуки

Разноцветный картофельный салат с рыбой

  • 1 пучок зелени
  • 4 ст ложки винного уксуса, 
  • 125 грамм сливок, 
  • 300 грамм филе рыбы горячего копчения, 
  • сахар, 
  • 200 грамм мороженого зеленого горошка, 
  • белый свежемолотый перец, 
  • 1 пучок молодой моркови, 
  • соль, 
  • 600 грамм тв

Рецепт - ИНЖИР С МЕДОМ И ВИНОМ


Ингридиенты
Спелые плоды инжира 12 штук Растопленное сливочное масло одна столовая ложка Корица.
Жидкий мед 6 столовых ложек. Красное сухое вино 6 столовых ложек

Дынное мороженое с миндальным соусом

дыня спелая - 600 грамм
молоко - 125 грамм
мед 100 грамм и две столовых ложки
сок и цедра 1/ 2 литров имона
миндаль очищенный - 50 грамм
сливки - 125 грамм и 7 столовых ложек
ваниль - на кончике ножа

Рецепт - гратен из трески Восточно-средиземноморский


Ингридиенты
Рыба (постная, филе. У меня - треска) — 500 грамм
Помидор (консервированные, кусочками) — 1 бан.
Оливки зеленые — 10-15 штук
Чернослив — 8-10 штук
Каперсы (можно заменим маринованным огурцом) — одна столовая ложка
Ветчина (копчёная, тонкая нарезка) — 4-6 штук
Сухари (или тостерный хлеб) — две штуки
Пармезан — две столовых ложки
Соль
Сахар — 0, 5-1 чайных л.
Перец черный