damkinet

Рецепт - запеканка из брюссельской капусты с миндалем


Ингридиенты
800 грамм замороженной брюссельской капусты
масло сливочное размягченное
миндальные лепестки или крупный декоративный сахар
помидор две штуки две столовых ложки рубленого зеленого лука
250 миллилитров сливок четыре столовых ложки тертого пармезана
щепотка тертого мускатного ореха
соль

Медовые пряники — I вариант (Болгарская кухня)

Медовые пряники — I вариант (Болгарская кухня) В глубокую посуду положить 5 столовых ложек меда, 1 стакан сахарной пудры, 1 стакан молотых ореховых ядер, 1 чайную ложку аммония, 1/2 чайной ложки питье...

Язык в грибном соусе

  • Бульон грибной (сухой) - одна чайная ложка
  • Сливки - 0.5 стак.
  • Лук репчатый - 0.5 штук ук
  • Молоко - 0.5 стак.
  • Шампиньоны - 250 грамм
  • Майонез
  • Язык - 0.5 штук ук
  • Чеснок

Бублички с маковым семенем (Болгарская кухня)

Бублички с маковым семенем (Болгарская кухня) Растереть 3 яйца с 3/4 стакана сахарной пудры. Добавить 1/2 стакана кислого молока, в котором предварительно растворить 1 чайную ложку аммония, 1/2 стакан...

Рецепт - фаршированные помидоры Коктейль


Ингридиенты
Морской коктейль — 250-300 грамм
Луковица (средняя) — одна штука
Майонез — 100 грамм
Помидоры (средние) — четыре штуки
Соль перец (по вкусу)
Куркума ((щепотка))

Холодный салат из жареных кабачков под чесночным соусом


Впервые я попробовала этот салат в гостях. Сочетание жареных, слегка сладких кабачков с чесноком – нечто! Заправлен салат обычным не сладким йогуртом и небольшим количеством оливкового масла. Дл...

Салат "Скоро весна"

  • Яйцo (варенoе) - четыре штуки
  • Горошек зеленый (консервированный) - 1 бан.
  • Майонез (или растительное масло)
  • Соль (по вкусу)
  • Капуста пекинская - одна штука
  • Огурец - 2-3 штук

Свинина с вермишелью и огурцами

вермишель - 200г
свинина - 100г
огурцы - 50г
соевый соус - 2 ст.л.
кунжутное масло - 1 ч.л.
винный уксус - 1 ч.л.
глютамат натрия - 1/4 ч.л. 


Рецепт - квашеная капуста по-грузински


Ингридиенты
капуста
1 кочан
1 свекла
1 стручок красного жгучего перца
чеснок
1 головка
150 грамм сельдерея (зелень и черешки)
уксус
соль

Рыбный пирог "Золотая рыбка"

  • Перец чeрный (молотый, по вкусу)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Соль
  • Укроп (большой пучок) - 1 пуч.
  • Яйцо (отварное) - четыре штуки
  • Филе рыбное (в готовом виде, т. е отваренного вышло 500 грамм
  • Тесто слоеное дрожжевое (у меня упаковка 900 грамм
  • Масло растительное - 1 с