damkinet

Рецепт - бутерброд с семгой и огурцом


Ингридиенты
2 полосочки копченой семги
крем-сыр "Филадельфия" (по вкусу)
свежий огурец
черный хлеб

Простой валейзанский сырный крут с ветчиной

  • Масло сливочное - одна столовая ложка
  • Сыр твердый (желательно раклетный или любой другой, который будет равномерно плавиться) - 300 грамм
  • Хлеб (белый, мягкий) - 100 грамм
  • Ветчина (вареная) - 2 литров омт.
  • Приправа (паприка или чёрный перец)
  • Алкоголь (Кирш или белое вино) - 3

Крем с медом и маскапоне

  • несколько капель ванильной эссенции
  • 250 грамм сыра маскапоне
  • На 8 порций:
  • 100 грамм крем фреш или сметаны
  • 4 ст л жидкого меда

Салат из квашеной капусты с клюквой

квашеная капуста - 400 грамм
клюква - две столовых ложки
яблоко - одна штука
зеленый лук - 1 пучок
сахар - одна столовая ложка
растительное масло - две столовых ложки

Морковный пирог "Коврижка"

  • Разрыxлитель теста (пакетик 10 грамм - 1 пакет.
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Морковь (сырая, тертая на крупной терке) - 2 стак.
  • Сахар - 2 стак.
  • Орехи (любые или сухофрукты) - 0,5 стак.
  • Корица (молотая) - одна чайная ложка
  • Масло растительное - четыре столовых ложки
  • Мука пшенична

Как готовить рис для суши


Рис - один из главных ингредиентов в суши. От того насколько правильно вы его приготовили будет зависеть качество и вкус будущих роллов. Итак, если вы интересуетесь тем как сделать суши в домашн...

Рецепт - киш лорен с беконом и спаржей


Ингридиенты
Для начинки:
масло растительное одна столовая ложка
тонкие полоски копченого бекона
200 грамм
зеленая спаржа
8 стеблей
яйца три штуки
сливки жирностью 10%
250 миллилитров
молоко
150 миллилитров
сыр швейцарский
150 грамм
орех мускатный молотый
щепотка
Для теста:
мука
1,5 стакана
соль
щепотка
яйца две штуки
сметана две столовых ложки
масло сливочное
100 грамм

Лимонный душистый уксус


400 грамм уксуса, 350 грамм сахара,
цедра одного лимона.
Воду соединить с винным или столовым трехпроцентным уксусом,
заправить лимонной цедрой, предварительно очищенной от вну...

Салат Таeжный

Картофель (средний) — три штуки
Морковь (средняя) — три штуки
Грибы (маринованные шампиньоны, целые - 1 банка) — 530 грамм
Клюква (замороженная или свежая, можно бруснику) — 1 стак.
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Горошек зеленый (консервированный, маленькая баночка) — 140 грамм
Масло оливковое (или подсолнечное для заправки салата, по вкусу)

Утка фаршированная картофелем

утка - 1 шт.
картофель - 750г
грибной бульон - 100 мл
помидор - 2 шт.
сливочное масло - 3 ст.л.
укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
соль, перец - по вкусу.
<...