Ингридиенты
4 больших кальмара без головы, около 100 грамм каждый
10 очищенных тигровых креветок
масло оливковое для жарки одна столовая ложка
чеснок
1 зубчик
120 грамм греческих черных оливок, косточки вынем четыре чайных ложкикаперсов
80 грамм крошек белого хлеба
5 веточек петрушки
орешки кедровые
соль и белый перец
4 веточки тимьяна
Для соуса:
чеснок
4 зубчика
100 грамм консервированных томатов
щепотка сушеного орегано
сахар две столовых ложки
масло оливковое две столовых ложки

Ингридиенты
Шоколад горький — 100 грамм
Масло сливочное — 25 грамм
Яйцо куриное (комнатной температуры) — одна штука
Сахар-песок — 20 грамм
Орехи (смесь грецкого, кешью и фундука) — 60 грамм
Мука пшеничная — 75 грамм
Разрыхлитель теста — 1/4 чайные ложки
Пудра сахарная (для обваливания)

- финики - 300 грамм
- кокосовый орех (тертый) - 300 грамм
- яйцо (желток) - шесть штук
- сахар - 150 грамм
- мука - 100 грамм
- молоко - 1 литров
- ликер.

Ингридиенты
500 грамм куриной печени
300 грамм куриных сердец
1 средняя морковь
1 средняя луковица
50 грамм сливочного масла
2 зубчика чеснока
тмин
соль
свежемолотый перец и кориандр
2 лавровых листочка
5 горошин душистого перца

Баранина - 160 грамм лук репчатый - 30 грамм рис - 50 грамм сало курдючное или масло топленое - 20 грамм лимон - 1/6 штук лук зеленый - 25 грамм перец красный.

свинина (вырезка) - 500г
тертый сыр - 4 ст.л.
рубленая свежая зелень - 2 ст.л.
для пивного теста:
мука - 1 стакан
пиво - 1/2стакан
яйцо - 2 шт.
соль, перец мол...

Ингридиенты
1 килограмм бараньей ноги
3-4 крепких помидора
2 мясистых сладких перца
100 грамм кураги
2 луковицы одна чайная ложка хмели-сунели (по желанию)
соль и черный молотый перец - по вкусу
растительное масло для жарки

пряностями Ингредиенты: Карп — 600 грамм уксус — 20 грамм масло сливочное — 20 грамм пиво — 1 стакан, хлеб пшеничный — 60 грамм изюм — 40 грамм цедра лимонная — 0,4 грамм петрушка (зелень)...

• Желток яичный (для смазывания слоек) - две штуки
• Масло растительное (для смазывания противня)
• Тесто слоеное дрожжевое (или бездрожжевое) - 500 грамм
• Мармелад (любая другая начинка)
• Мука (для посыпания стола)

• Начинка
• Тесто