damkinet

Паста для бутербродов из печенки - рецепт

200 грамм печенки, 50 грамм смальца, 50 грамм сыра, одна столовая ложка сметаны, соль, перец

Каннеллони с крабовой начинкой

Каннеллони - 300 грамм крабовые палочки - 225 грамм рис - 200 грамм лук репчатый - 2 головки, кукуруза консервированная - 100 грамм яйца вареные - три штуки морковь - одна штука масло сливочное - четыре столовых ложки помидоры - две штуки майонез - пять столовых ложек перец черный молотый , соль по вкусу.

Белая рыба с овощной сальсой


Пангасиус – рыба, которая в настоящее время широко распространена. Основной поставщик рыбы – Вьетнам. К белому мясу пангасиуса очень подходит соус сальса — разновидность соуса, который готовится...

Початки кукурузы с пряным маслом

150 грамм сливочного масла, 2 литров уковицы шалот, одна чайная ложка белого перца, соль, 1/2 чайные ложкипорошка сладкого перца, 1 веточка кресс салата, 8 початков кукурузы.

Свинина под соусом с оливками


1 килограмм спинной части свинины, банку помидоров консервированных в собственном соку, оливковое масло, красное сухое вино, соль, два бульонных говяжих кубика, лук, чеснок

Путассу в сметане

путассу - 1кг
яйцо - 2 шт.
сухари (молотые) - 3-4 ст.л.
топленое масло - 2 ст.л.
сметана - 1/2 стакана
перец, соль - по вкусу.




Рыбу выпотр...

Постный пирог "Банкрот"

  • Ванилин (щепотка)
  • Сахар (лучше не полный) - 1 стак.
  • Сироп ягодный (шиповника) - две столовых ложки
  • Разрыxлитель теста - одна столовая ложка
  • Корица (молотая, щепотка)
  • Финик - 1 горст.
  • Джем
  • Мука - 2,5 стак.
  • Чай черный (крепкий) - 1 стак.
  • Масло растительное - две столовых ложки

Рецепт - курабье с джемом


Ингридиенты
Мука пшеничная 500 Масло сливочное 350 Яйцо куриное (белок) 30 Джем из абрикосов 30 Сахар (песок) 30 Соль поваренная 5

Салат из курицы с сыром

250 грамм куриного филе, 200 грамм сыра, 100 грамм консервированного зеленого горошка, 100 грамм сметаны, хрен, перец, соль, зелень, специи.

Рецепт - вареники с черникой на творожном тесте


Ингридиенты
Для творожного теста:
*1 килограмм творога,
* 6-8 столовых ложек сахара (я добавила 6 столовых ложек) ,
*1/4 ч. ложки ванилина,
*щепотка соли,
*4 яйца,
*4+3/4 стакана муки.
Для начинки:
*4 стакана черники (свежей, замороженной),
* 3,5 столовых ложки крахмала,
*сахар по вкусу.
Кроме того:
*сливочное масло,
*сметану по желанию.