damkinet

Мармелад из брусники и яблок

брусника 1 килограмм
яблоки 1 килограмм
сахар 800 грамм
корица
сок лимона 1/2 стаканов

Луковый супчик от доктора аудема

  • порезанный кольцами лук
  • плавленный сыр
  • бульон
  • зелень

Галльский петух

  • растительное масло.
  • 1 бройлер или 1 килограмм. куриных окорочков, 0,5 килограмм. спелых томатов, 0,5 килограмм. репчатого лука, 1 бутылка ( 0,5 литров ) светлого пива, специи,

Тортик Шоколадное наслаждение

Масло сливочное (тесто) — 100 грамм
Маргарин (тесто) — 50 грамм
Кофе растворимый (тесто) — 5 грамм
Шоколад черный (тесто - 70 грамм глазурь - 30 грамм — 100 грамм
Орехи грецкие (тесто) — 100 грамм
Изюм (тесто) — 50 грамм
Яйцo (тесто) — четыре штуки
Сахар (тесто - 100 грамм крем - 100 грамм глазурь - 50 грамм — 250 грамм
Шоколад белый (для украшения) — 50 грамм
Мука (тесто) — 2 стак.
Сметана жирная (крем) — 400 грамм
Какао порошок (тесто - одна столовая ложка глазурь - одна столовая ложка — 2 стак.
Разрыхлитель (тесто) — одна чайная ложка

Овощное рагу со сладенькой "изюминкой"

  • Сыр - 100 грамм
  • Бальзамический соус (не обязательно)
  • Сахар
  • Оливковое масло
  • Томат
  • Яблоко свежее
  • Цветная кпуста
  • Вода кипяченая
  • Кабачoк
  • Виноград (светлый/темный)
  • Картофель
  • Соль

Салат из соленых грибов

  • сметана
  • 2-3 солёных огурца
  • 100-200 грамм солёных грибов
  • лук

Рецепт - баранина с коньячком


Ингридиенты
-2 килограмм баранины на кости
-15 зубчиков чеснока
-150 миллилитров коньяка
- две столовых ложки растительного масла
- одна столовая ложка сливочного масла
-соль
-перец
-зелень

Салат из баклажанов с яйцом и креве

креветки консервированные - 120 грамм
баклажаны - две штуки
яйцо вареное - одна штука
перец чили - две штуки
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
сахар - одна чайная ложка
лук зеленый
сок лайма - две столовых ложки

Аджика - пальчики оближешь!!

  • Перец горький - 100 грамм
  • Соль - 1/4 стак.
  • Морковь - 1 килограмм
  • Перец болгарcкий - 1 килограмм
  • Чеснок - 200 грамм
  • Яблоко (любые) - 1 килограмм
  • Помидор (спелые) - 2,5 килограмм
  • Сахар - 1 стак.
  • Уксус (винный) - 200 миллилитров
  • Масло растительное - 200 миллилитров

Поповская яхния из свинины (Болгарская кухня)

Нарезать небольшими кусочками 3/4 килограмм свинины и поместить в кастрюлю. Сверху уложить 3/4 килограмм очищенного лука-сеянца, посолить и посыпать молотым красным сладким перцем. Добавить 1/2 стакан...