damkinet

Закуска Кораблики с  морковным соусом

Морковь (отварная) — одна штука
Помидор — одна штука
Кукуруза (консервированная) — две столовых ложки
Огурец свежий — одна штука
Майонез (легкий) — три столовых ложки
Масло оливковое — две столовых ложки
Вино белое (сухое) — две столовых ложки
Кориандр (семена) — 0,5 чайные ложки
Чеснок — 3 зуб.
Соус соевый — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Фаршированные помидоры с мятой и фетой

  • Сыр фета - 60 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Помидор - 2 килограмм
  • Рис - 1/2 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Масло оливковое - одна столовая ложка
  • Фарш говяжий - 500 грамм
  • Сухари панировочные - 1/4 стак.
  • Мята - 1/3 стак.
  • Корица - 1/2 чайные ложки

Курица в кисло-сладком соусе с кунжутом

  • Сахар коричневый (для соуса) - одна чайная ложка
  • Чеснок (средний) - 1 зуб.
  • Кунжут (для курицы - одна чайная ложка ; для соуса - одна столовая ложка - 1,5 столовых ложки
  • Сок лимона (для соуса) - одна чайная ложка
  • Соль (щепотка)
  • Перец красный жгучий (на кончике ножа)
  • Мука пшеничная - 1.5 столовых ложки
  • Кра

Кролик фаршированный


1 кролик
1 cт. л. топленого сала
150 грамм шпика
соль по вкусу

для начинки: лопатка кролика
почки, печень кролика
1 литров уковица
2 моркови
1 яйцо
2 литров омтика белого хлеба
2/3 стакана молока для замачивания
1 cт. л. сливочного масла
немного сметаны
молотый перец, соль по вкусу

Салатик с колбаской и горошком

  • Капуста белокочанная
  • Хлеб белый
  • Горошек зеленый (консервированный)
  • Лук зеленый
  • Перец черный (молотый)
  • Соль
  • Колбаса (сервелат)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Майонез

Компот из кизила

кизил - 1 килограмм
вода - 1 литров
сахар - 170 г

Рецепт - индюшачья грудка, запечённая в сливках с картофелем


Ингридиенты
Ингредиенты для грудки с картофелем
Индюшачья грудка : 1,5 килограмм.
Картофель: 5-6 штук
Жирные сливки: 200 миллилитров.
Ворчестерский соус : две столовых ложки
Оливковое масло: две столовых ложки
Мускатный орех: 5-6 штук
Лук: одна штука
Тёртый сыр: две столовых ложки
Соль, чёрный перец.
Ингредиенты для индюшачьей грудинки в сливках с картошкой

Рецепт - немецкий холодный суп с пивом


Ингридиенты
Пиво 1000 Сахар (песок) 100 Лимон 50 Изюм 50 Хлеб ржаной 100

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Стейк-краб


Ингридиенты
свинина (стейк) - 250 грамм коктейль морской - 80 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
сливки густые - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
бекон копченый - 90 грамм
специи - по вкусу
рис белый - 50 грамм и дикий - 25 грамм
масло сливочное - 10 грамм
фасоль консервированная - 55 грамм
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки
карамболь - 30 грамм
крабы (клешни) - 150 грамм
лимон -
помидоры -
маслины
листья зеленого салата
майонез - 30 грамм
кетчуп - 20 грамм
соль - по

Копченая корейка с черносливом

ингредиенты: 1 килограмм копченой корейки. 500 грамм чернослива, 1 столовая ложка тмина.

приготовление: сливы вымойте и замочить на ночь. Когда они набухнут, удалить косточки. В каждую с...