damkinet

ЯблочHый пудиHг – 1


яблоки крупные 8-10 штук
масло сливочное 50-60 грамм
яйца восемь штук
сахар
калач сдобный
молоко миндаль
цедра лимона Крупные кисловатые яблоки очистить ...

Тосканский фасолевый суп с креветками

чеснок
луковица
консервированая фасоль
оливковое масло
красный перец
сушеная душица
сухое белое вино
помидоры
куриный бульон
пучок листовой капусты
сливочное масло
креветки
петрушка
тёртый сыр

Пирог"Все сыты"

  • Майонез (тесто) - 250 грамм
  • Яйцо (тесто) - четыре штуки
  • Масло растительное (для смазывания формы) - одна столовая ложка
  • Вермишель быстрого приготовления любая (начинка) - две штуки
  • Рыбная консерва (начинка) - 1 бан.
  • Луковица крупная (начинка) - одна штука
  • Мука (тесто) - четыре столовых ложки

Рецепт - апельсиновый соус с хреном (к рыбе и морепродуктам)


Ингридиенты
апельсин
2
вино белое сухое три столовых ложки одна столовая ложка тертого хрена
сахар и соль по вкусу

Рецепт - ажурные блины с индейкой и сыром фета


Ингридиенты
Молоко коровье 500 миллилитров Куриное яйцо одна штука
Соль 5 грамм Сахар-песок 25 грамм
Сода пищевая 3 грамм Мука пшеничная 200 грамм
Растительное масло 5 миллилитров Сливочное масло 50 грамм
Филе индейки 300 грамм Фета 200 грамм
Сметана 20% 150 грамм

Картофельные стаканчики с морепродуктами

Картофель — четыре штуки
Креветки (вареные, очищенные) — 50 грамм
Мидии — 150 грамм
Сливки (жирные или сметана) — 150 миллилитров
Вино белое (по желанию) — 30-50 миллилитров
Сыр твердый — 100 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 1/2 пуч.
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая (молотая, для посыпки)
Лимон (для украшения)
Масло оливковое (или растительное, для жарения)

Суп из цветной капусты (4)

капуста цветная - 1 килограмм
бульон мясной или овощной - 1,6 литров итра
яйца - три штуки
мука пшеничная - две столовых ложки
сыр тертый - две столовых ложки
базилик - 6 веточек
соль по вкусу

Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Курица Лакомка


Ингридиенты
куриные окорочка - одна штука
грибы - 40 грамм
лук репчатый - одна штука
морковь - одна штука
оливки - 10 грамм
специи - по вкусу
помидоры черри - две штуки

Мясо с картофелем под сырной шубой "А-ля-пицца"

  • Зелень
  • Помидор - 2-3 штук
  • Соль
  • Свинина (или куриное филе) - 300-400 грамм
  • Специи
  • Огурец маринованный - одна штука
  • Сыр - 200-300 грамм
  • Перец сладкий - одна штука
  • Майонез
  • Лук репчатый - одна штука
  • Картофель - 4-5 штук
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Масло растительное

Грушевый десерт (2)

груши спелые - шесть штук
апельсины - одна штука
сахар - 2 стакана
сливки 33%-й жирности - 6 столовых ложек
ликер фруктовый - четыре стакана ложки