damkinet

Суп из вишен с варениками (2)

вишня - 700 грамм
сахар - 200 грамм
крахмал - 20 грамм
мука пшеничная - 100 грамм
молоко - 40 грамм
яйцо - одна штука
сметана - 100 грамм

Картофель, тушенный с брокколи


картофель - три штуки
морковь - одна штука
брокколи - 100 грамм
помидоры - две штуки
лук репчатый - 1 головка,
чеснок - 1 зубчик,
масло растительное - три столовых ложки
бульон овощной - 1 стакан,
тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки,
душица сушеная - 1/2 ч. ложки,
специи - по вкусу.

Рецепт - пирожки со шпинатом и грушей


Ингридиенты
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
1 большая груша
75 грамм шпината
50 грамм кедровых орехов
1 желток
сок 1/2 лимона две столовых ложки молока две столовых ложки оливкового масла две столовых ложки сахара
2 ч. ложки семян тмина одна чайная ложка сливочного масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

Вкусная капусточка

  • Молоко - 1/3 стак.
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сливки (густые, можно сметану) - 1/3 стак.
  • Капуста брюссельская - 500 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Мускатный орех (тертый, по вкусу)
  • Горчица (готовая) - 1 с

Чанахи


Чанахи - очень вкусное блюдо, которое часто можно увидеть в меню ресторанов, предлагающий блюда восточной кухни. Но каждый ресторан вносит в рецепт чанахов свои изменения. Вариантов приготовлени...

Картофель “елисейские поля”.


на 1 килограмм картофеля: 300 грамм сливочного масла, соль, перец, по желанию – зелень петрушки. Картофель тушится, как картофель “Анна”, только режется не ломтиками, а солом...

Котлетки баклажанно-мясные

  • Мука пшеничная (для обваливания)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Фарш мясной - 0,5 килограмм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Баклажан (небольшие) - три штуки

Киш из шпината с сыром

  • готовое песочное тесто в форме с бортиками
  • 250 грамм замороженного шпината
  • 2 яйца
  • один стакан тертого сыра чеддера
  • 200 грамм нежирных сливок
  • один стакан тертого швейцарского сыра (или моцареллы)

Торт "пикантный"

- сметана - 1 стакан
- сахарный песок - 1 стакан
- яйцо - одна штука
- сливочное масло - одна столовая ложка
- пищевая сода - 1/2 чайные ложки
- соль - 1 щепотка
- мука

Коктейль Монмарт

ликер Куантро - 1/5
джин - 3/5
вермут сладкий - 1/5