damkinet

мяско с спаржевой фасолья по арабски

Ингредиенты:

Лук – 3 головки
Чеснок – 4 курпных зубочка
спаржевая фасоль 600- 700 грамм
мясо – я брала свинку, можно говядину, в оригинале. 500 грамм
соль, специи
томаты 500 грамм
бульон – 1,5 стакана

Пирог из дрожжевого теста  с  вареньем

  • Варенье (густое) - 1 стак.
  • Маргарин (для смазки)
  • Яйцо (для смазки) - одна штука
  • Тесто дрожжевое (готовое) - 0.7 килограмм

Супчик зелененький

2 картошки (средние) 1 уп. шпината замороженного ( 400 грамм 2 стебля сельдерея 1 литров ук порей (крупный) 1,5 литров бульона (овощного, куриного) зелень петрушки, сметана соль, специи, две столовых ложки растит. масло

Рецепт - зефирные тарталетки Снежная королева (вариант 2 )


Ингридиенты
Желатин (для зефира ) — 25 грамм
Сахар - песок (для зефира) — 4 стак.
Лимонная кислота (для зефира) — две чайных ложки
Сода (для зефира) — одна чайная ложка
Вода (150 для зефира+150 для желатина) — 300 миллилитров
Ванилин (для зефира)
Клубника (свежемороженная, для начинки) — 100 грамм
Сливки для взбивания (для крема) — 100 миллилитров
Шоколадная крошка (для начинки) — 6 столовых л.
Сметана (жирная, для крема) — 1,5 столовых ложки
Белое вино (шампанское или ликер - для крема) — одна столовая ложка

Рецепт - говядина с абрикосами


Ингридиенты
Говядина 650 грамм ;
Абрикосы 400 грамм ;
Помидоры черри 150 грамм ;
Брокколи 170 грамм ;
Мясной бульон 180 миллилитров ;
Лук репчатый одна штука ;
Соевый соус две столовых ложки ;
Крахмал две столовых ложки ;
Масло оливковое одна столовая ложка ;

Помидоры фаршированные хлебными крошками

4 больших помидора
одна столовая ложка оливкового масла
1 измельченный зубчик чеснока
одна чайная ложка дижонской горчицы
2 стакана свежих хлебных крошек
две чайных ложкиизмел...

Рецепт - тосты с авокадо, луком и каперсами


Ингридиенты
красный лук 1/4 Штук
лимонного сока 1/2 Чайная ложка
каперсов 1/2 Чайная ложка
оливкового масла 1 Чайная ложка
соли и молотый черный перец - По вкусу
лимонной цедры 1 Чайная ложка
авокадо 1/2 Штук
хлеба 2 Ломтик
копченой форели 30 Грамм
Количество порций: 2

Кисель яблочный.

Взять 5 штук антоновских яблок, очистить кожу, разрезать на 4 части каждое, вынуть серединку, обмыть их, сложить в кастрюлю, залить 4 стаканами воды, покрыть крышкой, поставить на плиту, хорошенько ра...

Сладкое удовольствие

  • Хлопья овсяные (Геркулес) - 1 стак.
  • Сахар - 2 стак.
  • Масло сливочное - 50 грамм

Куриные грудки,

фаршированные ананасом Ингредиенты: (4 порции) 4 куриные грудки 50 грамм грецких орехов 1 яйцо две столовых ложки крахмала 150 грамм консервированных ананасов 2–3 веточки петрушки 2 зубчика чеснока...