На 4 порции: 4 яйца; по четыре столовых ложки муки и теплой воды; 60 грамм сахара; щепотка соли; ромовый крем.

Сфендж — пончики (Марокканская кухня) 500 грамм муки, 15 грамм дрожжей, 1,5 стаканов теплой воды, 1 к.л. соли, растительное масло для фритюра.Просеять муку в миску горкой, сделать в ней углублени...

булочки ржаные - четыре штуки
мякоть телятины (лопатка) - 450 грамм
помидоры - две штуки
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый - 1 головка
майоран молотый - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль
Для маринада:
лук репчатый - 2 головки
уксус винный - 1/2 стакана
зелень укропа и петрушки сушеная - по 1 ч. ложке
масло растительное - три стакана ложки

• Сливки (10%) - 200 миллилитров
• Кальмар (замороженные, филе) - 400 грамм
• Чеснок (он нужен для аромата) - 2 зуб.
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Сок (лимонный, по вкусу)
• Сыр (твердых сортов - 50грамм
• сыр "Фета" - 50 грамм) - 100 грамм
• Специи (тимьян, орегано, баз

400 грамм свежей капусты.
200 грамм моркови
1 большую луковицу
1 пачка китайской лапши быстрого приготовления
200-300 грамм шамниньоны свежие
Чеснок
Специи

• Разрыхлитель теста - 0,5 чайные ложки
• Водка (можно заменить на такое же количество сока) - 20 миллилитров
• Эссенция - одна чайная ложка
• Курага - 150 грамм
• Масло сливочное (+ 10 грамм в заливку) - 100 грамм
• Вода - 80 миллилитров
• Сода - одна чайная ложка
• Сок вишневый - 60 миллилитров
• Орехи грецкие - 0,5 стак.
• Саха

сухари панировочные
масло сливочное 20 грамм
бульон мясной 300 миллилитров
лук репчатый 100 грамм
яблоки кислые 200 грамм
картофель 200 грамм
сосиски 100 грамм
свинина 150 грамм
соль, перец по вкусу

крабовые палочки - 250г
яйцо (вареные) - 5-6 шт.
сливочное масло - 50г
зеленое яблоко (антоновка) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр - 70-100г
майонез - 200г.
...

- курица - одна штука
- лук репчатый - четыре штуки
- пшеничная или кукурузная мука - 1-2 столовых ложки
- ткемали - 1/2 стакана
- или помидоры - 500 грамм
- грецкие орехи (очищенные) - 1.5 стакана
- чеснок - 3 дольки
- хмели-сунели - одна чайная ложка
- семена кинзы (толченые) - 1.5 чайные ложки
- зелень кинзы - 4-5 веточек
- стручковый, душистый и черный перец - по вкусу
- корица и гвоздика - по вкусу
- имеретинский шафран - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- соль.

3 столовые ложки оливкового масла, 1 литров уковица, мелко порезать 250 грамм копченых сосисок, 2 измельченных зубчика чеснока, 100 грамм длинного белого риса, 300 миллилитров куриного бульо...