damkinet

Салатик с семгой

  • Майонез
  • Семга (малосольная) - 200 грамм
  • Кунжутж
  • Картофель (отварной) - две штуки
  • Лимон
  • Огурeц (свежий) - одна штука
  • Маслины (без косточек)
  • Крабовые палочки - 100 грамм
  • Яйцо (вареное) - три штуки

Шоколадные пирожные с черносливом и курагой

  • Маслo cливочное - четыре столовых ложки
  • Коньяк - 2 стак.
  • Мукa ( 90 грамм - 3/4 стак.
  • Шоколад черный - 100 грамм
  • Разрыхлитель теста - 1/4 чайные ложки
  • Сахарная пудра ( 60 грамм - 1/4 стак.
  • Курагa (в любых пропорциях) - 100 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Молокo - три столовых ложки

«Покрытые инеем». (Китайская кухня)

«Покрытые инеем». (Китайская кухня) В приготовлении этих блюд тоже участвует сахарный сироп, однако здесь к его технологии нет таких строгих требований, как при приготовлении тянучек: достаточно раств...

Рецепт - Бутерброды с сыром


Ингридиенты
Батон пшеничный одна штука молоко 300 грамм масло сливочное четыре столовых ложки
чеснок 2-3 зубчика
майонез 200 грамм яйца варенные четыре штуки сыр твердый 150 грамм

Рецепт - мусс из лосося в корзиночках из пармезана


Ингридиенты
Сыр полутвердый (овечий, "Фромез" в виде колбаски) — одна штука
Лосось (копченый) — 200 грамм
Лук репчатый (средний) — одна штука
Сливки (у меня 15%) — 120 миллилитров
Сок лимонный — три столовых ложки
Пармезан (тертый, для корзиночек) — 100 грамм
Соль

Ножка на лугу (Курица в собственном соку с овощным салатом)

Ингредиенты:

Куриный окорочок
Соевый соус
Мед
Аджика
Огурец (один среднего размера)
Морковь (одна среднего размера)
Растительное масло
Лимонный сок (или винный или Яблочный уксус 6%) – 1 ч л
Соль
Зелень (по вкусу)

Рецепт - каши с банановым топпингом


Ингридиенты
2 стакана геркулес 2 стакана молоко 2 стакана кипящая вода 1 щепотка соль 1 штука банан большой 4 чайные ложки финики 1/2 стакана орехи пекан 1 столовая ложка кленовый сироп

Свинина Яблоко наливное

Свинина (филе) — 500 грамм
Яблоко (небольшие) — семь штук
Лук репчатый — две штуки
Базилик (по вкусу)
Майонез — две столовых ложки
Горчица — две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Сыр твердый — 150 грамм

Салат “ницца”


треть стакана раст.масла 1 батон белого хлеба 2 зубчика чеснока 250 грамм зеленой фасоли четверть стакана красного винного уксуса одна чайная ложка сахара одна чайная ложка сладкой горчицы половина ч.ложки соли черный молотый перец 450 грамм консервированного тунца 450 грамм консервированной белой фасоли 4 помидора (порезанных на 8 частей) 1 пучок салата-лютеции половина головки цикория 8 филе анчоусов (порезанных пополам) 1 сладкая луковица

Пудинг из сливок и бисквита


3 желтка, 100 грамм сахара, 2 стакана густых сливок, 50 грамм сухого бисквита, 25 грамм цукатов, 2 столовые ложки желатина, 1 пакетик ванильного сахара, 1/4 стакана воды.