damkinet

Итальянский салат

1,5 чашки зеленой фасоли (свежей или мороженой), 1/4 чашки воды, 1,5 чашки нарезанных кабачков, 1 чашка нарезанных помидоров, 0,5 чашки колец лука, две столовых ложки нашинкованной свежей петрушки, 0,5 чашки пряного винного уксуса

Глинтвейн - рецепт

Вино красное, коньяк, сахар, корица, гвоздика, лимон

Свинина в грейпфрутовом соусе

  • Свинина (у меня филе с ребрышками) - 1 килограмм
  • Сахар - песок - одна чайная ложка
  • Грейпфрут (небольшой) - две штуки
  • Лук репчатый (средний) - две штуки
  • Сок грейпфрутовый - 2 стак.
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Мука (без верха) - две столовых ложки

Ледяной томатный суп с базиликом


3 ст л оливкового масла 1 литров уковица, мелко порезанная 3 зубчика чеснока, раздавленных 1 ст л семян фенхеля 1/2 ст л молотого тмина 450 грамм спелых помидоров, порезанных 400 грамм банка консервированных помидоров, порезанных 1 ст л сахара 600 миллилитров овощного бульона горсть свежего базилика

Рагу овощное с карри


2 сладких перца,
6 соцветий брокколи,
2 литров уковицы,
2 помидора,
одна столовая ложка приправы карри,
1 кабачок,
растительное масло,
соль,
перец черный молотый.

Рецепт - семга на гриле, фаршированная рисом


Ингридиенты
1 выпотрошенная семга (примерно 2 килограмм)
4 сладких помидора
250 грамм длиннозерного риса
70 грамм кедровых орехов
50 грамм миндаля
пучок тархуна
8 сухих помидоров
1 небольшой корень имбиря
1 зубчик чеснока
щепотка карри
щепотка свежемолотого черного перца
2/3 ч. ложки морской соли

Рецепт - арбузный салат с фетой


Ингридиенты
Арбуз 300 грамм ;
Фета 100 грамм ;
Сок лимона две чайных ложки;
Масло оливковое две чайных ложки;
Бальзамический уксус одна чайная ложка ;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;

Закуска Яблочки

Творог — 200 грамм
Масло сливочное (комнатной температуры) — 20 грамм
Сыр твердый (натертый на мелкой терке) — 200 грамм
Оливки (начиненные миндалем) — шесть штук
Чеснок — 2-3 зуб.
Майонез — 2-3 чайные ложки
Соль (перец по вкусу)
Паприка сладкая (молотая (хорошего качества) для украшения) — 1 упак.

Куриные бедрышки-гриль

Ингредиенты:

ок. 1 килограмм бедрышек цыпленка
три столовых ложки маринада для гриля
приправа для гриля
2 дольки чеснока
две столовых ложки бальзамического уксуса
соль
смесь перцев

Рецепт - салат из брусники с яблоком


Ингридиенты
Брусника 200 грамм
Сахар (песок) 5 грамм (по вкусу)
Сметана 10% жирности 100 грамм
Яблоко 200 грамм