damkinet

Рецепт - чечевица с баклажаном и чили перцем, мясо птицы с имбирем


Ингридиенты
Чечевица 4 столовые ложки
Баклажан одна штука
Грудка и бедро по 150 грамм
Специи для птицы ( белый перец, кориандер, уцхо - сунели, свежий имбирь и морская соль ) Специи для чечевицы ( тимьян, кориандер, морская соль и чилиперец )

Рецепт - кабачковая икра Нежнейшая


Ингридиенты
Кабачки молодые — две штуки
Морковь — две штуки
Лук (средних размеров) — две штуки
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Томатная паста — три столовых ложки
Подсолнечное масло
Приправы (соль, перец, вегета и пр.)

Суп из шиповника

  • 1 литров воды
  • На 4 порции:
  • 1 ст л картофельного крахмала
  • 50 миллилитров сахара
  • 100 грамм сушеного шиповника

Узбекский десерт


Лепестки алых и белых роз, сахарный песок

Грибы, фаршированные беконом и сыром


230 грамм мягкого сливочного сыра
5-6 литров омтиков бекона
1 небольшая головка репчатого лука
15-20 крупных шампиньонов


Ореховый пирог по-гречески

орехи грецкие рубленые - 250 грамм
масло сливочное - 125 грамм
сахар - 125 грамм для теста и 150 грамм - для сиропа
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
яйцо - четыре штуки
хлебные крошки батона или бисквита - 125 грамм
мука пшеничная - 125 грамм
молоко - 2 1/2 столовых ложки
разрыхлитель для теста для теста - одна чайная ложка
цедра тертая лимона - 2 ч. ложки
гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки
корица молотая - одна чайная ложка
мед светлый - одна столовая ложка
сок лимонный - одна столовая ложка
коньяк греческий - два стакана ложки

Рыба, припущенная с огурцами

Филе лосося - 600 грамм огурец маринованный - одна штука сок 1/ 2 литров имона, сливки густые - 1 стакан, перец черный горошком - три штуки перец черный молотый, соль по вкусу.

Авокадо на волне


1 авокадо
2 помидора
1 болгарский перец
тонкий ломтик сыра

зелень:
петрушка,
укроп,
базилик
майонез или оливковое масло

Баклажаны в масле

  • Петрушка (небольшой пучок) - 1 пуч.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Соль
  • Масло оливковое
  • Баклажан - 2 килограмм
  • Уксус - 500 миллилитров
  • Перец острый

Рецепт - котлеты из лосося с соусом Терияки


Ингридиенты
Измельченный корень имбиря 1/4 Чашка
Филе лосося 1 Килограмм
Панировочные сухари 3/4 Чашка
Лимонный сок одна столовая ложка
соус Stonewall Kitchen «Терияки с имбирем и с кунжутом» 1/4 Чашка
яйцо куриное 2 Штук
лук-перо (измельченные зеленые и белые части) 4 Штук
Оливковое масло 10 Грамм
Соль, перец 1 По вкусу
Количество порций: 6