damkinet

Холодный чай с лимоном

4 чашки крепкого чая, 4 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки лимонного сока, колотый лед.

Рецепт - салат из макарон


Ингридиенты
Макароны 400 грамм ;
Лук салатный одна штука ;
Стебель сельдерея одна штука ;
Петрушка три столовых ложки ;
Горчица одна столовая ложка ;
Сок лимона одна столовая ложка ;
Гранулированный чеснок 0.25 чайные ложки;
Перец красный, молотый 1 щепотка ;
Майонез 150 грамм ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;

Рецепт - ризотто с беконом и грибами


Ингридиенты
6 кусков бекон 5 Миллилитров масло оливковое 1 штука лук 150 граммов рис 50 граммов грибы 600 Миллилитров бульон по вкусу черный перец 100 граммов спаржа для сервировки рукола, пармезан

Пирожки "славянские"

Пирожки "славянские"На 500 грамм картофеля: 350 грамм лука, 60 грамм сухих грибов, 80 грамм масла, 15 грамм зелени, соль, перец. Тесто для пирожков обыкновенное дрожжевое, не слишк...

Рецепт - Ушки из бекона и сыра


Ингридиенты
Тесто слоеное бездрожжевое — 400 грамм
Колбаса (колбасные изделия - по вкусу) — 150 грамм
Сыр твердый (можно брать любой другой - по вкусу) — 150 грамм
Яйцо — одна штука

Луково-яблочный суп-пюре

  • Масло сливочное - одна столовая ложка
  • Лук-порей - две штуки
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Яблоко (большое, лучше сладкое) - одна штука
  • Лук-шалотт - одна штука
  • Мясo (вяленое, стружки для украшения)
  • Маслo оливковое (ароматное, несколько капель для украшения)
  • Бульон куриный -

Крюшон `Ананасовый`


АНАНАСЫ 400 грамм
ШАМПАНСКОЕ 800 миллилитров ЛИКЕР АПЕЛЬСИНОВЫЙ 500 миллилитров
КОНЬЯК 100 миллилитров НАРЗАН ИЛИ ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА 1 литров ,
САХАР 100 грамм
ЛЕД....

Теплый чизкейк из рокфора с грушами в винегрете


На 8 порций:
Для основы: 110 грамм белых крошек 50 грамм сыра Пекорино или Пармезана, натёртого 25 грамм растопленного слив. масла свежемолотый чёрный перец
Начинка: 175 грамм Рокфора 3 больших яйца 225 грамм творога средней жирности 110 грамм фромаж ре (8 % жирности) 1 стол. ложка порезанного шнитт-лука 4 ростка зелёного лука, тщательно порезанного соль и перец
Для груш в бальзамическом винегрете: 4 крепкие, но спелые груши 1 стол.ложка бальзамического уксуса 1 одна большая головка чеснока, очищенная 1 чайная ложка морской соли одна чайная ложка горчичного порошка 4 стол. ложки оливкового масла (extra virgin) чёрный перец
Также понадобиться форма для пирога, 23 см в диаметре
Разогреть духовку до уровня 5 (190°C).

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Семга с манго


Ингридиенты
семга норвежская - 800 грамм филе
манго - две штуки
лук репчатый рубленый - две столовых ложки
лук-порей рубленый - две штуки
рис вареный - 800 грамм
сок томатный - 200 грамм
мука пшеничная - пять столовых ложек
масло растительное - 100 грамм
чили молотый - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль по

Фузилли с травами и помидорами


350 грамм фузилли,
600 грамм помидоров черри,
четыре столовых ложки оливкового масла экстра-класса,
1 зубчик чеснока,
1 пучок базилика,
одна чайная ложка сушеного орегано,
1/2 острого перчика чили (пеперончино),
1 пучок петрушки соль по вкусу.