damkinet

Сырные сосиски

  • 1 маленькое яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины и мелко порезанное
  • кусочек сыра
  • 4 свиные сосиски
  • 110 грамм полосок бекона
  • На 4 порции:

Мидии под сметанно-чесночным соусом

  • Приправа ("Прованские травы", по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Мидии (отварные) - 300 грамм
  • Сметана - две столовых ложки
  • Чеснок (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Печенье ушки


сахар (3 стол. ложки),
мед (2 стол. ложки),
тесто (замороженное слоеное 3 прямоугольные
пластины).

Торт кара-кум

  • 250 грамм сливочного масла
  • одна чайная ложка ванильного сахара
  • 8 яиц
  • 1 стакана муки
  • одна столовая ложка какао-порошка
  • четыре столовых ложки сгущенного молока
  • 200 грамм шоколада
  • одна столовая ложка коньяка
  • 200 грамм сахара

Суп из телячьей головы (`Ложночерепаховый`)


Голова телячья – 90 грамм мясо для оттяжки – 30 грамм яйца (Белки) для оттяжки – 1/5 штук морковь – 50 грамм репа – 40 грамм петрушка – 15 грамм ...

Рецепт - лосось с каперсами


Ингридиенты
Семга/лосось 500 грамм ;
Лимон одна штука ;
Базилик 10 грамм ;
Лук зеленый 10 грамм ;
Петрушка 10 грамм ;
Каперсы две столовых ложки ;

Кефир с одуванчиками и грецкими орехами

  • 40 грамм молока,
  • 4 грамм цветков одуванчика,
  • 4 грамм листьев одуванчика,
  • 4 грамм грецких орехов.
  • 160 грамм кефира,

~Фруктозeр в суфле~

  • Ананасы консенрвировнные - 1 бан.
  • Сахар - 100 грамм
  • Сметана - 200 грамм
  • Слоёное тесто (бездрожжевое) - 1 упак.
  • Желатин - 20 грамм
  • Желе для торта - 1 упак.
  • Ванильный сахар (по 15 грамм - 2 пакет.
  • Йогурт ягодный (черничный) - 220 грамм
  • Персики консервированные - 1 бан

Полосатый картофель

Картофель — четыре штуки
Соль
Масло сливочное
Базилик

Чесночный хлеб с сыром

  • 2 ст л порезанной петрушки
  • 1 круглый французский фермерский хлеб
  • 175 грамм сыра Ярлсберг (Jarlsberg), тертого
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 85 грамм сливочного масла комнатной температуры
  • 1/2 ч л сушеного чили (хлопьями)