damkinet

Закуска «для гостей»

ингредиенты: филе копченой горбуши - 200 грамм яйца - четыре штуки молоко - четыре столовых ложки морковь вареная - две штуки сладкий перец - две штуки салат зеленый -1 кочан, зеленый лук -1...

Прохладительный виноградный напиток

сок виноградный - 1 стакан
белок яичный сырой - одна штука
сок лимонный - одна столовая ложка
кубики льда - 1/2 стакана

Рецепт - тефтели из мясного фарша с творогом


Ингридиенты
понадобится:
- 300 грамм мясного фарша (свинина + говядина);
- 200 грамм обычного творога;
- сушеный базилик;
- 1 яйцо;
- панировочные сухари;
- соль, перец.
Рецепт тефтелей с творогом.
1. Смешиваем фарш с творогом.

Рыбные котлетки "Изумительные"

  • Яйцо - две штуки
  • Рыба (филе щуки, судака или другой рыбы) - 1 килограмм
  • Масло растительное
  • Сухари панировочные
  • Перец черный (молотый)
  • Лук репчатый (крупного размера) - одна штука
  • Соль
  • Масло сливочное - 200 грамм
  • Крупа манная - две столовых ложки

Коктейль Иллюзия (2)

мороженое - 2/5
молоко - 2/5
сок персиковый - 1/5
гренадин - 1 дэш
корица молотая по вкусу
сливки взбитые

Свинина по-домашнему

  • Чеснок (соус) - 5 зуб.
  • Майoнез ( четыре столовых ложки маринад; одна столовая ложка соус) - пять столовых ложек
  • Перец черный (молотый, соус) - 1/2 чайные ложки
  • Свинина - 500-600 грамм
  • Майоран (соус) - одна чайная ложка
  • Горчицa (соус) - одна чайная ложка
  • Базилик (соус) - 1/2 чайные ложки
  • Зелень (укропа и петрушки, по 3 вето

Смесь Дачная

огурцы - 500 грамм
лук репчатый - 2-3 головки
сладкий перец красный - две штуки
яблоки кислые - три штуки
Для маринада:
вода - 300 грамм
уксус 24%-ый - 1/2 стакана
сахар - 125 грамм
соль - одна чайная ложка
зерна горчицы - 2 ч. ложки

Салат “одесский подарок”


1 банка консервы “мясо криля”, 3 отварных яйца, 3 средних репчатых луковицы, майонез, соль, перец. Салат при своей простоте очень вкусный, главное не сжечь лук при жарке! Лук мелко...

Рецепт - кролик, тушеный с овощами


Ингридиенты
2 тушки кролика по 1,5 килограмм
шалот
1 небольшой пучок сушеного тимьяна
рубленая зелень петрушки
сладкий перец
2 красных
помидоры
1 килограмм
яблоки небольшие
200 грамм черных оливок без косточек
масло оливковое
2 стакана длиннозерного риса
соль

Десерт ананасовый

ананас - одна штука
сахар - 150 грамм
сливки густые - 400 грамм
посыпка кондитерская цветная - для оформления