damkinet

Рецепт - спагетти с фаршем и грибами


Ингридиенты
спагетти 300-400 грамм
шампиньоны 200 грамм
лук одна штука
фарш 200 грамм
томатная паста три столовых ложки
петрушка или укроп пучок
соль, перец по вкусу

Рецепт - маш с зеленым перцем и шпинатом


Ингридиенты
Маш 12м.ст.
Вода 12м.ст.
Шпинат замороженный 125 грамм
Лук репчатый одна штука
Перец зеленый две штуки
Чеснок 2зуб.
Имбирь свежий 2см.
Тмин целый 1 две чайных ложки
Кориандр в зернах одна чайная ложка
Мускатный орех щепотка
Растительное масло для жарки две столовых ложки
Соль по вкусу

Коктейль Кубок Америки

сазерн комфорт - 2 части
бакарди - 1 часть
гальяно - 1 часть
сок ананасовый - 3 части
сок апельсиновый - 3 части

Кальмары, фаршированные свининой

кальмары - 4-6 тушек,майонез - 2-3 столовых ложки зеленьдля начинкисвинина - 500 грамм лук репчатый - две штуки морковь - две штуки сыр - 50-70 грамм майонез - 1-2 столовых ложки соль,перец

Картошечка "Золото печеное"

  • Молоко - 1 стак.
  • Масло растительное (для смазывания и обжарки)
  • Вода (кипяченая) - 1 стак.
  • Специи
  • Лук репчатый (среднего размера) - одна штука
  • Соль
  • Бульон ( кубик) - одна штука
  • Мука - две столовых ложки
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Грибы - 150 грамм
  • Картофель - 1,5 килограмм

Рубленые отбивные котлеты


Если бифштексы, то почему бы не отбивные? Тут же вспомнилось название "рубленые отбивные". Отлично, а не сделать ли все дословно, т.е. отбить и нарубить, после чего обвалять и обжарить?! Собстве...

Рецепт - масло с вялеными томатами


Ингридиенты
Ингредиенты:
250 грамм сливочного масла
70-100 грамм вяленых помидоров
Соль, специи, чеснок, зелень по вкусу

Турецкий суп Izmir Koefte

Фарш говяжий — 500 грамм
Лук репчатый (крупная луковица или 2 маленькие) — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное — одна штука
Паприка красная (молотая, сладкая) — две чайных ложки
Кумин (молотый) — одна чайная ложка
Петрушка (свежая, мелко порезанная) — две столовых ложки
Панировочные сухари — две столовых ложки
Картофель (среднего размера) — шесть штук
Томатная паста — 140 грамм
Паприка желтая (можно и красную) — одна штука
Помидор — две штуки
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)

Керчик (мусс) (Якутская кухня)

Керчик (мусс) (Якутская кухня)Сливки (30%) 500 миллилитров ягоды свежие 50 грамм Сливки смешивают с брусникой или клюквой и взбивают пену. Подают в креманках....

Бульон с домашней лапшой


Говядина 100 грамм лапша домашняя 20 грамм морковь 20 грамм лук репчатый 5 грамм масло сливочное 5 грамм вода 500 грамм петрушка, укроп 2 грамм раствор соли 5 грамм