damkinet

Спагетти с цуккини

  • сушеный базилик
  • помидоры черри
  • соль, черный перец
  • чеснок 1-2 зубчика
  • цуккини
  • оливковое масло

Профитроли с шоколадным кремом

тесто заварное (см. рецепт на сайте) - 300 грамм
шоколад - 200 грамм
молоко - 1/2 стакана
сливки густые - 1/2 стакана
крем шантильи (см. рецепт на сайте) - 100 г

Рецепт - пирожки с картофелем, фетой и розмарином


Ингридиенты
420 грамм муки
3 картофелины
250 грамм охлажденного сливочного масла
1/2 банки феты в масле ( 120 грамм
8 зубчиков чеснока
небольшой пучок укропа
2 веточки розмарина
1 желток две столовых ложки молока одна чайная ложка коричневого сахара одна чайная ложка оливкового масла
смесь нескольких видов перца
щепотка свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли

Рецепт - блины без муки


Ингридиенты
3 яйца
0,5 л кефира 4-5 столовых ложки крахмала 0,5 чайные ложкисоды две столовых ложки раст. масла
сахар, соль по вкусу

Окрошка на свекольном отваре

  • Лимон (большой, выжать) - одна штука
  • Свекла (средняя, нарезать кружками ) - две штуки
  • Редис (крупный, нарезать как огурец) - десять штук
  • Картофель (средний, нарезать кубиками) - шесть штук
  • Лук репчатый (крупный) - одна штука
  • Морковь (свежая, натереть на крупной терке) - две штуки
  • Яй

Рецепт - тыквенные крокеты с колбаской


Ингридиенты
Тыква 100 грамм Лук 30 грамм
Молоко сгущенное 1,5 миллилитров Соль 5 грамм
Перец черный молотый 2 грамм Куриное яйцо одна штука
Копченые колбаски шесть штук Сухари панировочные 20 грамм
Вустерский соус 50 миллилитров Помидоры Черри четыре штуки
Листья салата две штуки Растительное масло 200 миллилитров

Цыпленок с ланспигом - рецепт

Цыпленок 162, жир 5, желе готовое 20, перец красный маринованный 12, огурцы соленые 13, лук репчатый 12, зелень 3. Выход 125.

Рецепт - лазанья с мясом и грибами


Ингридиенты
Ингредиенты:
250 грамм говяжий фарш
1 большая луковица
250 грамм грибы коричневые шампиньоны четыре столовых ложки консервированных томатов(кубиком)
Специи для фарша:
сушеный чеснок одна чайная ложка сушеный базилик,орегано,тимьян,соль по вкусу
Соус Бешамель: пять столовых ложек сливочного масла
800 миллилитров молоко три столовых ложки с горкой мука
мускатный орех одна чайная ложка чёрный перец,соль по вкусу. Другие ингредиенты:
6-8 листов лазаньи Barilla
Сыр Гауда 80 грамм
Тертый сыр пармезан три столовых ложки
растительное масло

Сосиски с лавровым листом

  • Лавровый лист (свежий, по кол-ву сосисок) - шесть штук
  • Сосиска (коктейльные или Венские, как у меня, порезать на 2-3 части) - шесть штук
  • Бекон (копченый) - три штуки

Цветная капуста с чесноком

1 очищенный и разделанный кочан цветной капусты, 3 измельченных зубчика чеснока, одна столовая ложка неострой горчицы, одна столовая ложка винного уксуса, петрушка для украшения, соль и перец.