На 4 порции: 1.2 килограмм мандаринов 350 грамм белого сахара

• Перец болгарский (у меня был сушеный)
• Майoнез
• Сыр твердый - 100 грамм
• Специи (соль, перец, имбирь)
• Бедро куриное - четыре штуки
• Шампиньоны - 500 грамм
• Картофель (среднего размера) - 6-7 штук

Желе из крыжовника.Взять два стакана сока крыжовника,, 1 фунта сахара, цедру из 1 литров имона, два стакана воды, прокипятить, влить один стакан клея, отфильтровать, остудить....

• Капуста белокочанная - 1,5 килограмм
• Баклажан - одна штука
• Морковь - две штуки
• Помидоры (большие) - две штуки
• Томатный сок - 1 стак.
• Растительное масло - пять столовых ложек
• Специи (тимьян, майоран, базилик, петрушка)
• Соль (по вкусу)
• Болгарский перец - одна штука
• Кабачoк - одна штука
• Лук ре

2 чашки мелко нарезанной рыбы пла край, или мелко нарезанных креветок, 1/4 чашки тапиоковой муки (или ку­курузного крахмала. — Прим. ред.), 1/4 чашки соевого соуса, 1/4 чашки смеси истолченных соли, перца, чеснока и корня кориандра, 1/4 чашки мелко нарезанного зеленого лука, 1/4 чашки нарезанной кинзы, 1/4 чашки холодной воды, 1/4 чашки сушеных креветок, не очень мелко истолченных в ступе, 20 кусков жареного коричневого соево­го творога

филе любой рыбы (я беру филе хека) 700 грамм лук три штуки рис отварной 2 стакана чеснок 3 зубчика сметана 150 грамм сахар 2 ч л сыр 200 грамм мука, перец, соль

Соус красный к котлетам с белым вином Жир от изжаренных котлет слить в кастрюлю, вскипятить, всыпать 2 литров ожки тертой белой булки, влить стакан бульона, положить 1 чайную ложечку сахара,...

• Специи (по вкусу)
• Масло сливочнoe
• Масло растителное
• Соль (по вкусу)
• Куриные желудочки - 500 грамм
• Перец черный (по вкусу)
• Лук репчатый - две штуки
• Баклажан (большой) - одна штука
• Шампиньоны - 300 грамм
• Яйцо куриное - одна штука
• Тесто слоеное бездрожжевое - 350 грамм
• Б

сливки густые - 1/2 стакана
яичный белок - две штуки
сахар - две столовых ложки
желатин - одна чайная ложка
сок 1 литров имона
сироп сахарный - одна столовая ложка
клубника - 40 грамм
ежевика - 30 грамм
смородина красная - 25 грамм
ликер - одна чайная ложка

Молоко 1 ст
Яйцо одна штука + 1 желток
Какао одна столовая ложка
Сахар 1- 1,5 столовых ложки
Соль 1 щепотка
Молочный или горький шоколад 50-70 грамм

Кипя...