damkinet

Турецкий кофе со льдом AU LAIT

  • На 2 порции:
  • 1/2 чашки пополам молока и сливок
  • 1 чашка крепкого кофе, охлажденного
  • 6 стручков кардамона, раздавленных
  • 1/2 чашки молока

Горячий и пряный осенний пунш


На 16 порций:
2 апельсина
8 гвоздик (целиком)
6 чашек яблочного сока
1 палочка корицы
1/4 ч л тертого мускатного ореха
1/4 чашки меда
3 ст л лимонного сока
2 1/4 чашки ананасового сока

Рецепт - средиземноморский сэндвич с тунцом


Ингридиенты
0,5 белой луковицы
0,5 сладкой красной луковицы две столовых ложки оливкового (или другого растительного) масла одна столовая ложка красного сухого вина
соль
перец черный молотый
100 грамм консервированного в масле тунца
лимонный сок по вкусу
1 круглая булочка
4 листа салата
крупные помидоры
яйцо одна штука
4 маслины
2 редиса

Рецепт - тайский салат из говядины


Ингридиенты
1/2 столовые ложки сок лайма 1 столовая ложка пальмовый сахар 1 столовая ложка рыбный соус 2 чайные ложки кунжутное масло 1 чайная ложка соевый соус 2 чайные ложки имбирь свежий (мелко тертый) 1 зубчик чеснок (раздавленный) 680 граммов говяжий стейк 200 граммов помидоры черри 1 штука огурцы 1 штука красный лук 2 штуки красный стручковый перец 1 пучок мята свежая 1 пучок кориандр 1 пучок базилик 55 граммов поджареный арахис

Простой рататуй из баклажан


Баклажан ценный овощ, но есть одно но. При жарке баклажаны очень сильно вбирают в себя масло. Поэтому после обжаривания баклажаны желательно выложить на бумажную салфетку, чтоб излишки жира стек...

Торт "Феникс"

  • Шоколад белый - одна штука
  • Конфитюр (клубничный) - 50 грамм
  • Коньяк (или бренди) - 30 миллилитров
  • Маршмеллоу - 140 грамм
  • Шоколад черный - одна штука
  • Мука (бисквит - 180 грамм бисквит для рулета - 180 грамм - 360 грамм
  • Сахар ванильный (пакетики по 10 грамм - две штуки
  • Яйцо (бисквит - шесть штук би

Салат “полезный”


свежая капуста – 500 грамм
свежие помидорчики – 2-3 штук
лимон – 2-3 штук
укроп – 1пучок
майонез – 1 баночка (лучше МАГГИ)
соль,...

Молочный суп с цветной капустой

Цветная капуста - 100 грамм Вода - 1 стакан Молоко - 1 стакан Манная крупа - две столовых ложки Соль, масло - чуть-чуть

Салат из колбасы со спагетти

спагетти - 250г
колбаса - 100г
яйцо (крутое) - 4 шт.
солёные огурцы - 4 шт.
майонез - 6 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец - по вкусу
укроп (нарезанный) - 1 ст.л.

Рецепт - пшенная каша с тыквой, курагой и медом


Ингридиенты
крупа пшенная
1/2 стакана
тыква, очищенная от кожуры и семян
100 грамм
курага
100 грамм
молоко
100 миллилитров
вода
250 миллилитров
мед
по вкусу
масло сливочное
по вкусу