damkinet

Ромовая баба


500 грамм муки, 200 грамм сахарной пудры, 200 грамм сливочного масла, немного соли, 10 яиц, 20 грамм дрожжей, 100 грома, 100 грамм крепкой заварки чая, ванилин.

Рыба жареная, с гарниром

На 750 грамм рыбы (или 500 грамм готового филе) - по две столовых ложки масла и муки. Подготовленную рыбу посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом. При подаче на ...

Соус красный основной (2)

бульон коричневый ( см. рецепт на сайте) - 1 литров
масло топленое или растительное - 30 грамм
мука пшеничная - 50 грамм
томатный соус - 200 грамм
морковь - 100 грамм
лук репчатый - 50 грамм
корень петрушки - 30 грамм
сахар - 25 грамм
соль , перец горошком, лавровый лист по вкусу

Рецепт - макароны Зеленая Фантазия


Ингридиенты
Лапша — 250 грамм
Авокадо — одна штука
Лайм — одна штука
Петрушка — 1 пуч.
Масло оливковое — 40 грамм
Брокколи — 120 грамм
Соль (по вкусу)
Семечки тыквенные — 1 горст.

Салат из пасты ротини и спаржи

спаржа (нарезанная) - 4 стакана
макароны ротини - 450г
пеперони (ломтики) - 1 стакан 
ветчина (ломтики) - 1 стакан
моцарелла (нарезанная на кусочки) - 1 стакан
помидо...

Кисель клюквенный со взбитыми сливками

- клюква - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- крахмал - 3-4 столовых ложки
- сливки - 1 стакан

Рецепт - салат Формула волшебного вкуса с креветками и розовым грейпом!


Ингридиенты
салат Руккола, розовый Грейпфрут, горсть средних креветок, горсть королевских креветок. Соус: две столовых ложки крем бальзамический со вкусом инжира, две столовых ложки оливкового масла натурального, одна столовая ложка без верха жидкого меда

Ассорти из овощей

  • уксусная эссенция
  • вода
  • помидоры
  • цветная капуста
  • огурцы
  • гвоздика
  • райские яблочки
  • сельдерей
  • соль
  • зелень
  • кабачки
  • чеснок
  • сахар
  • петрушка
  • душистый перец
  • репчатый лук
  • патиссоны
  • Сладкий и горький стручковый перец
  • лавровый лист

Жюльен из грибов

  • Мука - 1 столовая ложка
  • Сметана - 1 стакан
  • соль
  • масло сливочное - 100 грамм
  • уксус
  • грибы белые или шампиньоны - 500 грамм
  • Яйца - две штуки

Лагман по-узбекски


для теста лапши:
мука - 3 стакана;
вода - 1 стакан;
соль - одна чайная ложка

для соуса:
говядина (мякоть) - 350 грамм
масло топленое - три столовых ложки...